Et kemik ayırıcı, kümes hayvanları işleme için tasarlanmış verimli bir ekipmandır. Gelişmiş spiral ekstrüzyon prensibini benimseyerek, tavuk, ördek, kaz, tavşan ve diğer hayvanların kemik ve etini hızlı ve etkin şekilde ayırabilir.
Tüm makine, ithal yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, düzgün çalışır, düşük gürültü, kolay temizlenir ve bakımı yapılır.
Özellikle et işleme tesisleri, konserve fabrikaları, dondurulmuş gıda fabrikaları ve evcil hayvan maması üreticileri gibi yüksek verim ve yüksek kalite kıyma talebi olan müşterilere uygundur.
Bu ekipman, çıktı oranını büyük ölçüde artırabilir ve üretim maliyetlerini azaltabilir. Yaklaşık 0.3 ila 4 ton/saat çıktı ile yüksek çalışma verimliliğine sahiptir, modern et üretim hattında önemli ekipmanlardan biridir.
Et kemik ayırıcı pazar uygulaması
- Kümes hayvanları işleme tesisi: bütün tavuk, tavuk iskeleti, tavuk diz kapağı kıkırdağı, tavuk boynu, ördek iskeleti, kaz iskeleti vb. kemik ve et ayırma işlemi için kullanılır.
- Hayvan ve kümes hayvanları yan ürünlerinin yeniden kullanımı: ayrılmış kıyma, sucuk, köfte, salam, balık köftesi, sıcak pot malzemesi vb. yapmak için geniş çapta kullanılabilir.
- Evcil hayvan ve hayvan yemi işleme: kemik kalıntısı, kemik unu, hayvan beslenme yemi veya kondroitin çıkarımı için kullanılabilir.
- Gıda ve ilaç endüstrisi: hurma, goji berry, erik gibi meyve püresi ve çekirdeğin ayrılması için kullanılabilir. Ayrılmış püre, gıda, aroma ve ilaç hammaddesi üretimi için uygundur.
- Pratik gıda ve baharat işletmeleri: kıyma, çorba, baharat paketi ve sıcak pot bazının ana hammaddesi olarak kullanılabilir.
Mekanik kemik ayırma makinesinin avantajları
- Yüksek et verimi: et geri kazanım oranı p-80'e kadar çıkabilir, verimi etkin şekilde artırır.
- Tam ayrım: et ve kemik kalıntısı farklı çıkışlardan boşaltılır, kıyma içinde kemik kalıntısı kalmaz, kalite stabildir.
- Düşük sıcaklık işlemi: ayırma sırasında düşük sıcaklık artışı, etin orijinal besin değerlerini etkin şekilde korur.
- Tüm paslanmaz çelik gövde: gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış, sağlam yapı, korozyon direnci, gıda hijyen standartlarına uygun.
- Çekirdek bileşenlerin uzun ömrü: sert ısıtma ve hassas teknoloji ile makinenin uzun ve stabil çalışması sağlanır.
- Sorunsuz çalışma ve düşük gürültü: sürekli çalışma için uygundur, çalışma ortamını etkilemez.
- Kolay temizlik ve bakım: modüler tasarım, kolay söküm, günlük temizlik ve bakım kolaylığı sağlar.
Kemik ve et ayırma çalışma prensibi
Yapı ve bileşim
Bu et kemik ayırıcı makinesi, ana olarak besleme girişi, vida presi, gövde, kıyma çıkışı, kemik tortusu çıkışı, motor ve diğer parçalardan oluşur.
Bir kümes hayvanı kemik ve et ayırıcı nasıl çalışır?
- Et kemik ayırıcı, iç tasarımı tek vida iticili olup, hammaddeler sürekli olarak besleme haznesinden ekstrüzyon alanına itilerek, malzemelerin çalışma odasına eşit şekilde girmesi sağlanır.
- Ekstrüzyon odasına girdikten sonra, hammaddeler vida ve ekstrüzyon odası duvarı arasındaki güçlü basınçla ezilir, kemik ve etin ön ayrımı gerçekleştirilir.
- Ekstrüzyon odasının ön ucunda güçlendirilmiş bir ekran cihazı bulunur. İnce kıyılmış et, basınç altında ekrandan dışarı itilirken, daha büyük kemik kalıntısı öne doğru itilir.
- Ezilmiş kemik kalıntısı, döner vida tarafından ileri itilir ve sonunda bağımsız boşaltma deliğinden boşaltılır, böylece et ve kemik tamamen ayrılır.
Kemik ve et ayırıcı teknik parametreleri
Taizy kümes hayvanları işleme makinesi kemiklerden eti etkin şekilde ayırabilir ve et verimi yaklaşık p-80'e ulaşabilir, üretim maliyetlerini düşürür. En küçük çıktı modelini örnek alalım.
| Tür | 300 |
| Güç （KW) | 5.5 |
| Gerilim （V） | 380/50Hz |
| Et verimi | p-80 (Et içeriğine bağlı olarak) |
| Çıkış (kg/Saat) | 300kg |
| Ağırlık (Kg) | ≈500 |
| Boyut（mm) | ≈1450x650x1250 |
Bu et kemik ayırıcı makinenin çıkışı saatte 300 kg'dır. Et verimi p-80 arasındadır, et içeriğine bağlıdır. Makinenin boyutu 1450*650*1250mm'dir.
Farklı ham madde işleme ihtiyaçlarını karşılamak için, çeşitli özelliklerde ve modellerde kümes hayvanları et kemik ayırıcı ekipmanları da sunuyoruz. Kişiselleştirilmiş çözümler ve saha testi deneyimi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!