سب سے بہترین فوڈ سٹرلائیزیشن آلات کا انتخاب کیسے کریں؟

1. الٹرا وائلٹ فوڈ سٹیرلائزیشن آلات کی سطح جس پر الٹرا وائلٹ شعاعیں پڑتی ہیں، اسے پہلے سے پالش کیا جانا چاہیے۔
2. الٹرا وائلٹ فوڈ سٹیرلائزر کی جراثیم کش لیمپ کو منظور شدہ ڈرائنگز اور تکنیکی دستاویزات کے مطابق تیار کیا جانا چاہیے، جو تکنیکی انتظامی قواعد و ضوابط اور طریقہ کار کے مطابق ہوں۔
3. ایک ہی ماڈل یا قسم کے اجزاء بہترین UV سٹیرلائزرز غیر ضروری نتائج سے بچنے کے لیے بدلنے کے قابل ہونا چاہیے۔
4. ڈفلیکٹر کو بیرل یا باکس میں سیٹ کیا جانا چاہئے۔
5. سٹیرلائزر میں انلیٹ اور آؤٹ لیٹ پائپ، ڈرین پائپ، اور سیمپلنگ پائپ شامل ہونے چاہئیں۔ جب سٹیرلائزر میں ڈرین پائپ رکھنا مشکل ہو، تو اسے مشین کے ساتھ ملحقہ کنیکٹنگ پائپ پر بھی نصب کیا جا سکتا ہے۔
6. الٹرا وائلٹ فوڈ سٹیرلائزیشن آلات میں لائٹ ٹیوب آن کرنے کا اشارہ، آن کرنے کا مجموعی وقت، یا الٹرا وائلٹ شعاع کی شدت کا نسبتی اشارہ ہونا چاہیے۔
7. پریشر سلنڈر کا کام کرنے کا دباؤ 0.60 ایم پی اے سے کم نہیں ہونا چاہیے، اور ٹیسٹ پریشر 0.90 ایم پی اے سے کم نہیں ہونا چاہیے۔
8. لامپ ٹیوب کو پانی سے جدا کرنے کے لیے ایک کوارٹز شیشے کا کیس۔ 253.7 ملی میٹر الٹرا وائلٹ شعاعوں کی ترسیل 85% سے زیادہ ہونی چاہیے۔ فوڈ سٹیرلائزر کے لیے منتخب کردہ کم وولٹیج برقی آلات کو متعلقہ مصنوعات کی تکنیکی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے۔
9. الٹرا وائلٹ سٹیرلائزیشن UV لیمپ کی ترتیب اس طرح ہونی چاہیے کہ الٹرا وائلٹ شعاعوں کی شدت الٹرا وائلٹ تابکاری سطح پر برابر تقسیم ہو۔
10. جب ماحول کے لیے اعلیٰ معیار کی ضرورت ہو، تو کم اوزون قسم کے لیمپ ترجیح دی جانی چاہیے تاکہ اوزون کی آلودگی کو کم کیا جا سکے۔

خلاصہ

جیسا کہ ایک سٹیرلائزیشن کا سامان، یو وی لیمب کا استعمال زیادہ سے زیادہ ہو رہا ہے۔ چونکہ بہت سے عوامل ہیں جو الٹرا وائلٹ فوڈ سٹیرلائزیشن کے جراثیم کش اثر کو متاثر کرتے ہیں، اس لیے انتخاب اور استعمال میں مزید توجہ دینی چاہیے۔