Máy cắt gà này là một loại thiết bị cắt thịt tự động hiệu quả cao, áp dụng nguyên lý "cơ chế tốc độ biến đổi" và "cấp liệu tự động". Nó mô phỏng quá trình cắt bằng tay, và có thể nhanh chóng xử lý gà, gia cầm, sườn và các nguyên liệu khác thành các đoạn, khối, viên và các hình dạng khác.
Toàn bộ máy gọn gàng và dễ vận hành, có thể xử lý hơn 700 kilôgam trong một giờ. Được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, lò mổ, bếp trung tâm dịch vụ ăn uống, siêu thị và các cảnh khác, đây là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến thịt vừa và nhỏ để cải thiện hiệu suất và tiết kiệm lao động.
Ưu điểm của máy cắt gà
- Phù hợp với thịt tươi hoặc thịt đông lạnh với một lượng xương vụn nhỏ. Nếu bạn cần cắt xương lớn (như xương bò) có thể được trang bị một máy cắt xương đặc biệt khác.
- Có sẵn bằng PVC để dễ dàng thay thế. Hoặc sử dụng băng tải bằng tấm bền hơn để đáp ứng các nhu cầu sản xuất khác nhau.
- Thân máy được làm bằng thép không gỉ, chống gỉ và dễ dàng vệ sinh. Lưỡi dao được làm bằng thép mangan cao, sắc bén và bền, với hiệu ứng cắt gọn gàng.
- Bánh xe McNamee có thể được tùy chỉnh và lắp đặt để thuận tiện cho việc di chuyển linh hoạt của thiết bị trong xưởng. Bảo trì đơn giản, tiết kiệm chi phí lao động.
- Được trang bị tám đĩa cắt với chiều dài cắt có thể điều chỉnh (15-50mm). Được trang bị xích chắc chắn để cố định khối thịt, đảm bảo khối thịt nguyên vẹn mà không bị trượt.
Ứng dụng của máy cắt gà
Máy cắt gà được tạo hình một lần, rất sạch sẽ và vệ sinh. Nó có thể dễ dàng tháo rời, vệ sinh và thay thế với các thông số và kích thước khác nhau một cách nhanh chóng và thuận tiện.
Ứng dụng của máy cắt thịt này rất rộng. Nó được sử dụng rộng rãi trong siêu thị, nhà hàng, chợ, nhà máy chế biến thịt nhỏ, căng tin sinh viên, v.v. Nó có thể cắt các loại gia cầm như gà, vịt và ngỗng. Cũng thích hợp để cắt cá, thịt cừu, thịt bò, v.v.
Nói về cá, chúng tôi cũng có một máy fillet cá hiệu quả để bán, vì vậy bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần.
Các thành phần chính của máy cắt thịt gà
Máy bao gồm một khung, một băng tải, một con lăn, một thớt cắt và một cơ chế bánh răng. Máy cắt kết hợp có thể cắt gà, vịt, cá, ngỗng, sườn và nhiều thứ khác thành các khối, đoạn và dải có kích thước khác nhau.
Bánh xe lệch tâm có thể điều chỉnh và cắt chiều dài, và phạm vi điều chỉnh là 10-50mm. Công cụ cắt mô phỏng nguyên lý cắt bằng tay và cấp liệu vật liệu một cách gián đoạn bằng cách sử dụng các thanh nối trục khuỷu chính và phụ. Vật liệu đã xử lý có hình dạng đều, tổ chức tốt và không có lãng phí, điều này giảm đáng kể cường độ lao động.
Thông số kỹ thuật của máy cắt gà
Máy cắt gà của chúng tôi có thể xử lý 400-500kg thịt mỗi giờ. Trọng lượng của máy là 250kg và kích thước là 1300x600x960mm. Nếu bạn có nhu cầu khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ trả lời bạn sớm nhất có thể và đưa ra những gợi ý hợp lý.
| Công suất | 400-500kg/h |
| Kích thước mm | 1300*600*960 |
| Công suất | 220v（3.0kw）/380v(2.2kw) |
| Trọng lượng | 250KG |
| Khu vực hình tam giác | B1016 |
| Băng tải | 310*1500MM |
| Chiều dài đoạn cắt | 15-50MM |
Ngoài ra, giá của máy cắt gia cầm của chúng tôi cũng rất hợp lý. Đến nay, chúng tôi đã xuất khẩu máy cắt gà của mình sang Canada, Philippines, Malaysia, Mỹ, Nigeria, Ấn Độ và các quốc gia khác. Do khoảng cách và thuế suất, tôi không thể cung cấp cho bạn giá chính xác ngay bây giờ. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết giá mới nhất.
Lắp đặt và chạy thử
- Đặt thiết bị cắt gà trên một mặt phẳng làm việc ngang để đảm bảo máy hoạt động trơn tru và đáng tin cậy.
- Kiểm tra xem có vật lạ nào trên băng tải của máy cắt gà hay không và dọn dẹp để tránh hư hỏng công cụ. Bật nguồn để xem hướng quay của động cơ có giống như yêu cầu của máy cắt thịt gà hay không.
- Hãy thử cắt trước khi làm việc, và quan sát xem các thông số cắt có nhất quán với yêu cầu hay không. Nếu không, chúng ta nên điều chỉnh chiều dài của các miếng cắt để đáp ứng yêu cầu và sau đó làm việc bình thường.
- Dầu bôi trơn nên được thêm vào lỗ bơm dầu trước khi khởi động
- Cài đặt công cụ. Đầu tiên, xoay bánh xe lệch tâm để hạ giá đỡ công cụ xuống điểm thấp nhất. Sau khi lưỡi dao tiếp xúc với thớt, hãy siết chặt đai ốc. Lưỡi dao lớn và lưỡi dao hàng phải song song. Nếu chúng không song song, lưỡi dao sẽ bị kết nối và dễ bị gãy.
- Lưỡi dao được gắn chặt vào giá đỡ lưỡi dao, và lực cắt của giá đỡ lưỡi dao có thể được điều chỉnh theo vật liệu cần cắt. Nếu lực quá nhẹ, dễ xảy ra cắt liên tục; nếu quá nặng, sẽ dễ làm hỏng thớt.
Điều chỉnh bàn công cụ của máy cắt thịt gà
Sau khi sử dụng một thời gian, nếu có tình trạng lưỡi dao liên tục, thường do sự mòn của thớt cắt, và bàn dao cần được điều chỉnh xuống.
Phương pháp điều chỉnh
Sử dụng cờ lê để nới lỏng đai ốc khóa trên thanh nối được kết nối với bàn dao ở cả hai bên của máy cắt cá, xoay trục vít theo chiều ngược kim đồng hồ, và bàn dao hạ xuống; xoay trục vít theo chiều kim đồng hồ để nâng bàn dao. Phạm vi điều chỉnh chỉ là một phần tư vòng.
Điều chỉnh chiều dài đoạn cắt
Xoay bánh xe lệch tâm, và làm cho thanh trượt song song. Nới lỏng đai ốc khóa, và di chuyển bánh xe lệch tâm đến đầu mở, và khối cắt trở nên lớn hơn; trong chuyển động ngược lại, khối cắt trở nên nhỏ hơn. Sau khi điều chỉnh, hãy khóa đai ốc.
Các trường hợp thành công của máy cắt gà
Là một nhà sản xuất máy cắt gà đáng tin cậy, KFC đã tùy chỉnh một máy cắt gà bằng thép không gỉ hoàn toàn từ công ty chúng tôi để chế biến và cắt gà.
Cách bảo trì máy cắt thịt?
Máy cắt gà có thể giải quyết những khó khăn của nhiều nhà máy thực phẩm và cải thiện hiệu suất công việc. Ngoài ra, nó cũng tiết kiệm rất nhiều chi phí lao động. Tuy nhiên, bảo trì thiết bị không thể bị bỏ qua. Thiết bị và con người phải được bảo trì, nó cần bạn trân trọng cẩn thận, sau đây là giới thiệu chi tiết về các phương pháp bảo trì máy cắt gà.
Cắt kém
Nếu máy chạy chậm lại hoặc khó cắt, hãy dừng máy kiểm tra lưỡi cắt, và mài lưỡi dao bằng một dụng cụ mài.
Vận hành bằng điện
Rút phích cắm điện sau khi sử dụng.
Vệ sinh thiết bị
Bạn không nên xịt nước trực tiếp vào thiết bị.
Mẹo bảo trì
Bôi trơn thanh hướng tuần hoàn hàng tuần, và mài lưỡi dao bằng một dụng cụ mài.