加里加工机（ 生产线 ）包括多台机器。根据不同机器的搭配，有两种生产线，即全自动木薯粉生产线和半自动木薯粉生产线。为了满足客户的不同需求，我们公司可以帮助客户了解各种机器，并根据实际情况和需求设计专属生产线。
加里生产线采用湿法生产，不添加任何添加剂。整个工艺技术成熟，设备先进，配置科学，工艺合理。整个工艺流程为清洗去皮——破碎——压榨脱水——发酵——研磨——搅拌/炒制——筛选。
那么一台完整的加里加工机包括哪些机器？
首先，发酵过程在自然条件下进行，因此不需要机器辅助。在加里加工线上，如果你想实现全自动化，那么提升机是必不可少的机器之一。在这种情况下，我们从清洗和去皮的过程开始，机器包括以下几台机器
- 清洗去皮机
- 木薯破碎机
- 压榨脱水机
- 研磨机
- 炒锅/夹套锅
- 三级筛选机
加里加工设备中各种机器的介绍：
1. 清洗去皮机
这台加里机结合了清洗和去皮两个工序。清洗的目的是去除沙子、泥土、去皮、减少淀粉灰分，也便于下一工序的操作。清洗与运输同时进行，因此喂料应均匀。 cage中没有太多空间，木薯无法滚动，无法达到去皮和清洗的目的。太少则不能生产。加里加工机内部有一个螺旋网筛，可以推动底盘中的木薯旋转，使木薯在各个角度都能被清洗。底盘下部有七个滚轮，每个滚轮上都装有许多小刮板。突出的刮板可以在旋转过程中去除木薯的皮肤。
木薯破碎机
木薯破碎机是加里加工线中的重要设备。由于木薯根很长，且在主部位附近已木质化，不能直接研磨，必须先破碎。破碎的目的是确保研磨机正常运行。有些工厂没有破碎工序，这会增加研磨机的负荷，缩短使用寿命。
操作时注意观察电机的温度和机器的声音。如果声音突然减弱，说明破碎机内物料过多，此时应减少喂料量。破碎的质量直接影响本轮工作和下一工序的产出。该机器在加里加工中起着重要作用。
3. 压榨脱水机
木薯在清洗、去皮和破碎后仍含有大量水分，此时需要用压榨脱水机进行脱水。该机器由三部分组成：压榨脱水部分、脱水桶和装载台。在机器启动前，材料需要用细布包裹，以防止在脱水过程中水分从出水口漏出。在操作过程中，压板不断压紧，通过持续对脱水桶中的材料施加压力进行脱水。脱水桶底部有许多出水孔，挤出的水通过孔流出到装载台。载台两侧有槽，水流通过压榨会流出，非常有利于排水和收集。
4. 加里加工机的研磨机
发酵后的木薯粉会再次凝结成块，凝固的木薯粉块需要二次研磨。研磨过程分为一次研磨和二次研磨，为什么要分两次破碎？首先，因为木薯太长，木质化物太多。如果一次破碎，可能仍有未被研磨的大颗粒，会影响产品的口感。第二，为了防止后续炒制过程中因物料大小不同而导致的不均匀加热现象。二次研磨通常在筛选后进行。
5. 炒锅/夹套锅
该机器具有多种加热方式。机器顶部配有控制搅拌器的电机，用于搅拌。机器内部有夹层，第一层是绝缘层，第二层是加热层。炒锅底部设计有出水口，煮熟的木薯粉可以直接从这里排出。此设计节省人力，降低劳动成本。研磨好的木薯粉在此锅中炒制。该机器具有加热均匀、出料方便、操作简便的特点。
6.三级加里筛分机
由于粉碎过程中出现不均匀粉碎的现象，木薯粉的颗粒大小不同，从而影响食品的口感。因此，炒制后需要进行筛选。该机器被称为三级筛选机，因为它可以根据颗粒的细度将材料分为三级。每个级别都有一个排放口，筛选后的材料在机器振动时可以排出。较大的颗粒会再次放入研磨机进行二次研磨，以确保成品的质量和口感。
应特别注意：
以上机器是木薯加工的主要设备。严格来说，如果要形成全自动加里生产线，还需要增加提升机和包装机。泰子机械拥有不同产量的提升机和包装机，您可以根据需要选择。当然，目前介绍的生产线并非固定的，如果您觉得某台机器可以由人工替代，也可以自由购买。
此外 选择木薯原料也至关重要。淀粉的质量与所选原料密切相关。少于10个月的木薯淀粉含量较低，超过24个月的老木薯已木质化。持续加工和制造会在破碎和研磨过程中带来很大困难。由于产品质量下降和成本增加，这两个因素都会带来直接的经济损失。因此，第一步必须确保原料的质量。
如果您有其他需求，例如产量更大的加里加工机，或需要帮助设计车间，请联系我们。期待与您合作。