冷冻肉片机 | 牛羊肉卷切割机

冷冻肉切片机，也称牛羊卷切割机，是一种用于切割冷冻肉的设备，专门用于制作牛羊肉卷。这是一种高效的自动化肉类加工设备，专为切割羊肉、牛肉及其他弹性冷冻肉而设计。

本机可一次处理1、2、4或8卷肉。通过智能PLC控制面板操作，自动完成切割和卷制，厚度均匀，大大提高生产效率，降低人工成本。

无论是在火锅店、酒店还是大型食品加工厂，牛羊卷切割机都能确保肉卷外观吸引，切片整齐、卫生、安全。

牛羊肉卷机应用

• 适用于切割和滚动无骨、弹性肉类，包括羊肉、牛肉和猪肉腹部。
• 加工各种冷冻肉制品，满足火锅店、酒店、大型食品加工企业和餐饮行业的多样需求。
• 广泛用于批量肉类生产和加工，实现均匀切割、滚动和高效制造。

冷冻肉切片机的优点

• 均匀切片，整齐滚动：自动滚动确保每卷厚度一致，材料浪费少。
• 高效节能：自动化操作减少劳动强度，提高加工速度。
• 卫生安全：采用304不锈钢制造，配备透明安全罩，防止切割时手部接触，符合食品卫生标准。
• 低噪声稳定：操作平稳，噪音低，结构坚固可靠。
• 易于维护：全液压操作确保低故障率，刀片易于拆卸和清洗。
• 灵活操作：支持手动和远程控制，根据生产需求调整切片厚度和速度。
• 安全设计：防滑U型肉盘和优化选择的刀片组合，确保彻底切割无残留，操作安全。

如何使用冷冻肉切片机？

1. 双向推进系统：自动推送和压缩肉类，同时调节切片厚度。
2. 自动停止切割：切割完成后刀片自动停止，推板回缩。
3. 同步操作：切割刀片和输送带同步运行，确保切片均匀；当安全门打开时，整个机器自动断电。
4. 滚动与输送：切片后的肉卷自动成型并高效输送，适合大批量生产。

 

使用牛羊肉切片机的注意事项

• 肉类要求：肉应适度冷冻，具有适当的硬度，通常在-6°C以上。如果肉过硬，应先部分解冻。
• 去骨：肉必须无骨，以防刀片损坏。
• 装载顺序：先放肉，然后通过控制按钮调整所需的切片厚度。
• 刀片检查：如果刀片滑动或无法固定肉块，可能有锈迹。请及时磨刀。
• 型号选择：根据产量需求选择合适的型号：
• 电子单卷切片机：产量25-50 kg/h
  CNC四卷切片机：产量250-300 kg/h
  CNC八卷切片机：产量450-500 kg/h
• 包装与运输：整个机器装入木箱，以确保安全运输。

冷冻肉切片机参数

名称	功率（千瓦）	电压（伏特）	产量（kg/h）	切片厚度（mm）	机器重量（kg）	机器尺寸（mm）
一卷切片机	0.45	220	25-50	0.2-5	50	650*350*400
四卷切片机	1.5-3.5	220/380	250-300	0.2-20	300	1450*660*1300
八卷切片机	3.5	380	450-500	0.2-20	400	1450*1010*1450

冷冻肉切片机工作视频

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