豆腐机|豆腐制作设备

单箱豆腐制造机
单箱豆腐机
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豆腐机是一种食品机械,可用于制作豆浆、豆腐布丁、豆腐及一系列豆制品。豆腐是其主要产品之一,是最常见、营养丰富的豆制品。起源于中国汉代,历史悠久。它可以搭配多种食材,在不同菜肴中发挥其独特的作用和价值。众所周知,传统的豆腐制作方法相当复杂。如今,豆腐机的出现简化了繁琐的生产流程,使豆腐能够大量生产,同时保持原有的口感。

双箱豆腐机
双箱豆腐机

豆腐机特点

  1. 一机多用。 你不仅可以用这台商用豆腐机生产豆浆、豆腐布丁和各种豆腐,还可以用其他设备和工艺生产更多的豆制品。
  2. 清洁卫生。 所有符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,干净、光滑、易清洗。
  3. 方便快捷。 从大豆原料到成品只需25分钟。只需一人操作,节省时间和劳力,更方便快捷。
  4. 保持营养。 采用超高温蒸汽加热浆料工艺,不仅能有效防止蛋白质破坏,还能避免豆浆焦糊味。这项技术不仅能保持豆腐的原始口感和营养,还能使豆腐的口感更加美味。
  5. 现在就开始销售。 可以现场制作、现场销售。无积压,无库存。消费者可以见证从大豆到豆浆和豆腐的整个生产过程。真正喝到放心的豆浆,吃到放心的彩色豆腐和美味营养的豆花。
  6. 多样选择. 市场上有多种类型的商用豆腐机供消费者选择。
  7. 优质品质。 豆腐机由符合卫生要求的优质不锈钢制成。质量优良,使用寿命可延长至十年。还具有占地面积小、安装简便、技术先进等优点。
  8. 价格合理. 与国外类似产品相比,它们的质量和技术相同。但价格只有类似国外型号的四分之一。

如何制作豆腐和豆浆?

黄豆-豆浆-豆腐布丁-豆腐

豆腐是怎么做的?在生产过程中,豆浆还是豆腐是第一道产品?也许大多数不了解这个过程的人心中都存有这样的疑问。在这里,我们将告诉你正确的生产流程,读完后你会有答案。

豆腐布丁和豆浆实际上是豆腐的中间产品。豆浆是第一道液态产品。当加入凝固剂后,经过短暂凝固的产品是豆腐布丁;当豆腐布丁被压实在模具中,经过更充分的凝固后就是豆腐。

豆腐制作流程图

豆腐制造机的流程图
完整的豆腐制作流程

豆腐机参数

类型 JX-60单箱 JX-60B 单箱 JX-100双箱 JX-100B 双箱 JX-200双箱 JX-200B 双箱 JX-300 双箱 JX-300B 双箱
煮料部分尺寸(米) 1.5*0.6*1.2 1.5*0.6*1.2 0.7*0.6*1.3 0.7*0.6*1.3 1.3*0.65*1.3 1.3*0.65*1.3 1.5*0.65*1.3 1.5*0.65*1.3
压制部分尺寸(米) —— —— 0.9*0.88*1.3 0.9*0.88*1.3 0.9*0.88*1.3 0.9*0.88*1.3 0.9*0.88*1.3 0.9*0.88*1.3
电压 220V/380V 220V/380V 220V/380V 220V/380V 220V/380V 220V/380V 220V/380V 220V/380V
电加热功率

220V/380V

12KW 12KW 12KW 12KW 12KW 12KW 24KW 24KW
 豆腐产量(公斤/小时) 30-40 30-40 50 50 100 100 150 150

泰兹机械,我们有9台豆腐机出售。每台机器都有相应的煮料部分尺寸、压制部分尺寸、电压、加热功率和产量。你每小时想要多少公斤豆腐和豆浆?请告诉我们,我们会为你提供详细的产品报价。

购买前,您应了解豆腐机的相关信息

  1. 豆腐机的材料为优质不锈钢,电机为铜芯线。整台豆腐压制机保修一年,终身维护!
  2. A型为手动压力型,B型为气压压力型。手动压制型和气压压制型的区别在于豆腐机的模压部分。手动压制方法是通过手动螺旋压制成型。气压压制型由气泵压制成型豆腐。
  3. 我们工厂的所有型号都支持修改和定制。欢迎客户与我们洽谈。
豆腐机结构示意图
豆腐机结构示意图

制作豆腐用的凝固剂

  1. 卤水:制作豆腐、彩色豆腐和豆腐布丁。价格通常为每公斤2元。
  2. 食品级熟石膏:可制成豆腐、彩色豆腐或豆腐布丁。价格为2元。
  3. 葡糖酸内酯:可用作水豆腐、内酯豆腐、内酯盒豆腐和千叶豆腐。通常每包20元,每包一公斤。

(注意:制作豆腐时,卤水、石膏和葡糖酸内酯的用量非常少,通常不计入成本。)