豆腐製造機は 豆乳、豆腐プリン、豆腐、および一連の豆製品を作るために使用できる食品機械の一種。その主力製品の 1 つである豆腐は、最も一般的で栄養価の高い大豆製品です。起源は中国の漢の時代にあり、非常に長い歴史があります。様々な食材と合わせられます。そして、さまざまな料理でその独特の役割と価値を発揮します。ご存知のとおり、豆腐の伝統的な製造方法はかなり複雑です。現在では豆腐製造機の登場により、煩雑な製造工程が簡略化されています。豆腐本来の味を保ったまま大量に生産できるようにするためです。
豆腐製造機の特徴
- 1台のマシンで多目的に使用できます。 この業務用豆腐製造装置を使用して豆乳、豆腐プリン、あらゆる種類の豆腐を製造できるだけでなく、他の装置やプロセスを使用してより多くの大豆製品を製造することもできます。
- 清潔で衛生的です。 国家食品衛生基準に準拠したすべてのステンレス製の生産設備は清潔で滑らかで、掃除が簡単です。
- 便利で速い。 大豆原料から製品が完成するまで、わずか25分しかかかりません。 また、機器の操作に必要な作業者は 1 人だけなので、時間と労力が節約され、さらに簡単で便利です。
- 栄養を維持します。 超高温蒸気加熱スラリープロセスの使用により、タンパク質の破壊を効果的に防ぐだけでなく、豆乳の焦げた臭いも回避できます。この技術は、豆腐本来の味や栄養を保つだけでなく、豆腐の美味しさをさらに美味しくすることができます。
- 今すぐ売りましょう。 その場で作ってその場で販売することも可能です。バックログも在庫もありません。大豆から豆乳、豆腐に至るまでの全工程を見学することができます。本当に安心する豆乳を飲み、安心する野菜や果物の彩り豆腐、そして栄養たっぷりの美味しい豆花を食べましょう。
- さまざまな選択肢. 消費者が選択できる業務用豆腐メーカーは数多くあります。
- 優れた品質。 豆腐製造機は衛生的な要件を満たす高品質のステンレス鋼で作られています。品質は優れており、耐用年数は10年に延長できます。また、面積が小さく、設置が簡単で、高度な技術という利点もあります。
- リーズナブルな価格. 海外の同様の製品と比較しても、品質や技術は同等です。しかし、価格は同様の外国モデルの4分の1です。
豆腐と豆乳の作り方は?
豆腐はどうやって作られるの?製造工程において、最初に製品となるのは豆乳ですか、それとも豆腐ですか。おそらく、このプロセスを知らないほとんどの人が心の中にそのような疑問を抱いているでしょう。ここでは正しい制作過程をお伝えしますので、読んで頂ければ答えが分かります。
豆腐プリンや豆乳は、実は豆腐の中間製品です。豆乳は最初に作られる液体の製品です。豆乳に凝固剤を加えると少し凝固して豆腐プリンが出来上がります。豆腐プリンを型に入れて固めると、さらに凝固して豆腐になります。
豆腐の製造工程の流れ
豆腐メーカーのパラメータ
タイプ | JX-60あ 単一ボックス | JX-60B 単一ボックス | JX-100あ ダブルボックス | JX-100B ダブルボックス | JX-200あ ダブルボックス | JX-200B ダブルボックス | JX-300あ ダブルボックス | JX-300B ダブルボックス |
沸騰部サイズ(m) | 1.5*0.6*1.2 | 1.5*0.6*1.2 | 0.7*0.6*1.3 | 0.7*0.6*1.3 | 1.3*0.65*1.3 | 1.3*0.65*1.3 | 1.5*0.65*1.3 | 1.5*0.65*1.3 |
プレス部のサイズ(m) | —— | —— | 0.9*0.88*1.3 | 0.9*0.88*1.3 | 0.9*0.88*1.3 | 0.9*0.88*1.3 | 0.9*0.88*1.3 | 0.9*0.88*1.3 |
電圧 | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v |
電気加熱能力
220v/380v |
12KW | 12KW | 12KW | 12KW | 12KW | 12KW | 24KW | 24KW |
豆腐生産量(kg/h) | 30-40 | 30-40 | 50 | 50 | 100 | 100 | 150 | 150 |
で タイジー機械、豆腐製造機を9台販売しております。各機械には対応する沸騰部サイズ、プレス部サイズ、電圧、電熱量、出力があります。豆腐と豆乳は1時間に何キロ必要ですか?詳細な製品のお見積りをご提供いたしますので、お知らせください。
購入する前に豆腐製造機について知っておくべきです
- 豆腐メーカーの機械の材質は高品質のステンレス鋼材で、モーターは銅芯線です。豆腐プレス機全体は1年間保証され、生涯メンテナンスされます。
- タイプAは手動加圧式、タイプBは空圧式です。手動圧搾式と空気圧圧式の違いは、豆腐製造機の圧搾部分の成型品です。手押し法とは、手動でネジを押して豆腐を成形する方法です。エアポンプ式は豆腐をエアポンプで押して成形します。
- 当社工場のすべてのモデルは、変更とカスタマイズをサポートしています。お客様が私たちと交渉することを歓迎します。
豆腐を作るときに使われる凝固剤
- 塩水:豆腐、色豆腐、豆腐プリンを作ります。価格は通常1キロ2元です。
- 食品グレードの完熟石膏: 豆腐、色豆腐、豆腐プリンに使用できます。価格は2元です。
- グルコノラクトン:水豆腐、ラクトン豆腐、ラクトン箱豆腐、千葉豆腐として使用できます。通常1パック20元、1パック1キログラム。
(注:豆腐を作るときの分量は、 塩水、石膏、グルコノラクトンは非常に微量なので、通常は費用に含まれません。)