يعد خط إنتاج رقائق الجمبري خط إنتاج غذائي عالي الجودة في آلات الطعام تايزي. لديه اسم آخر - خط إنتاج شرائح الجمبري. مع مساعدة خط إنتاج رقائق الجمبري، يمكنك الحصول على رقائق الروبيان التي تريدها في وقت قصير جدًا. تُعرف رقائق الجمبري أيضًا باسم شرائح البطاطس والجمبري، ورقائق البطاطس بنكهة الجمبري، وعصي الجمبري، إلخ. إنها غذاء منتفخ يتم معالجته باستخدام مسحوق الجمبري والنشا. بسبب سعرها الرخيص، وطعمها اللذيذ، وقرمشتها، وخصائصها المغذية، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. بشكل خاص، تحظى رقائق الروبيان الملونة بشعبية أكبر لدى الأطفال.
كيف يتم صنع رقائق الروبيان؟
- أولاً، استخدم الخلاط لخلط المكونات لصنع شرائح الجمبري. تشمل المواد الخام النشا (دقيق التابيوكا)، زيت الجمبري، وجبة الجمبري، معجون الجمبري، جلوتامات أحادية الصوديوم، والماء، إلخ. ثم يتم خلط هذه المكونات معًا بشكل متساوٍ. بعد الخلط، تصبح المواد الخام ذات قوام رخو. هذه الآلة هي الخطوة الأولى في صنع شرائح الجمبري. ويمكن أيضًا استخدام هذه الخلاط في خط إنتاج المعكرونة.
- ثم استخدم ماكينة الضغط لاستخراج المواد الخام المختلطة المذكورة أعلاه من خلال أداة الطحن لاستخراج الفاتورة الأسطوانية.
تتمتع هذه الماكينة بوظيفة نضج وخلط المواد الخام، وهي جزء مهم من خط إنتاج رقائق الروبيان. بعد صب المواد الخام في المغذي، يمكن للآلة تجميد المواد الخام المختلطة من خلال توليد الطاقة من خلال دوران اللولب والاستخراج. - ثم قم بتغذية المواد الخام في آلة التشكيل. تدخل الآلة الرئيسية لآلة التشكيل إلى آلة التشكيل عن طريق بثق قطعة الخام. ومن ثم تمر عبر القالب لعمل أصابع الجمبري بقطر 2 سم - 5 سم. آلة بثق شرائح الجمبري (السابقة) عبارة عن معدات خاصة لآلة تصنيع تكسير الجمبري.
- ثم تقوم آلة قطع أعواد الجمبري بتقطيع أعواد الجمبري إلى أعواد جمبري طويلة بطول 50 سم إلى 150 سم. يمكن تعديل طول أصابع الجمبري حسب الطلب.
- أخيرًا، قطعي أصابع الجمبري إلى شرائح جمبري بسمك 0.6 مم - 3.5 مم باستخدام القطاعة. قبل استخدام آلة التقطيع، تحقق من ارتخاء مسامير كل جزء وما إذا كانت الشفرة حادة أم لا. تأكد من عدم وجود مشكلة قبل التقطيع. قبل كل عملية تقطيع، تحتاج إلى فرك القليل من الزيت على الشفرة مسبقًا. يمكن للعميل ضبط سمك رقائق الجمبري وفقًا لاحتياجاته. يمكن لسرعة التغذية السريعة أن تقطع رقائق الجمبري السميكة. وسرعة التغذية المنخفضة يمكن أن تقطع رقائق الجمبري إلى شرائح رفيعة.
ميزات خط إنتاج رقائق الجمبري
- آلة تكسير الجمبري مناسبة جدًا لمصانع ومطاعم الوجبات الخفيفة.
- آلة صنع تكسير الجمبري يمكن أن تصنع كعكة الجمبري. وتشمل المواد الخام الذرة والنشا والدقيق.
- قياس دقيق وكفاءة عالية وعدم وجود مواد تالفة.
- تتميز الآلة بأداء مستقر ونطاق تطبيق واسع وتشغيل بسيط.
- اعتمادًا على سرعة القطع، يمكن أن تكون كعكة الجمبري متغيرة.
يمكن تخصيص شكل وحجم البسكويت إلى أشكال مستديرة، مربعة، مستطيلة، بيضاوية أو أشكال أخرى.
تركيب واستخدام خط معالجة رقائق الروبيان
- قبل استخدام آلة المعالجة، قم بإضافة 2 لتر من الزيت إلى علبة التروس.
- يجب عليك تثبيت آلة صنع كسارة الجمبري على أرضية خرسانية مسطحة وصلبة.
- تحقق مما إذا كانت أجزاء خط إنتاج كسارة الجمبري الأوتوماتيكية كاملة وما إذا كانت البراغي ثابتة.
- بعد التأكد من أن الأجزاء في حالة جيدة، قم بتشغيل الطاقة واترك الآلة في وضع الخمول لمدة 2-3 دقائق. إذا لم تكن هناك استثناءات أخرى، يمكنك البدء في العمل.
- صب المواد الخام المختلطة من النشا في وحدة التغذية في البرميل وقم بتشغيلها لمدة 1-2 دقيقة حتى ترتفع درجة الحرارة في البرميل. ثم اضبط سرعة وحدة التغذية.
هذا هو خط إنتاج مقرمشات الجمبري التايلاندي الخاص بنا. إذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا.