يعد خط إنتاج رقائق الجمبري خط إنتاج غذائي عالي الجودة في آلات الطعام تايزي. لديه اسم آخر - خط إنتاج شرائح الجمبري. مع مساعدة خط إنتاج رقائق الجمبري، يمكنك الحصول على رقائق الروبيان التي تريدها في وقت قصير جدًا. تُعرف رقائق الجمبري أيضًا باسم شرائح البطاطس والجمبري، ورقائق البطاطس بنكهة الجمبري، وعصي الجمبري، إلخ. إنها غذاء منتفخ يتم معالجته باستخدام مسحوق الجمبري والنشا. بسبب سعرها الرخيص، وطعمها اللذيذ، وقرمشتها، وخصائصها المغذية، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. بشكل خاص، تحظى رقائق الروبيان الملونة بشعبية أكبر لدى الأطفال.
كيف يتم صنع كسارة الجمبري؟
- أولاً، استخدمي الخلاط لخلط المكونات لصنع رقائق الجمبري. وتشمل المواد الخام نشا الذرة (دقيق التابيوكا)، وزيت الجمبري، ووجبة الجمبري، ومعجون الجمبري، الغلوتامات أحادية الصوديوموالماء وما إلى ذلك. ثم يتم خلط هذه المكونات معًا بالتساوي. بعد الخلط، تصبح المواد الخام ندفية. هذه الآلة هي الخطوة الأولى في صنع رقائق الجمبري. ويمكن أيضًا استخدام هذا الخلاط في خط إنتاج المعكرونة.
- ثم استخدم الطارد لبثق المواد الخام المختلطة المذكورة أعلاه من خلال أداة الطحن لبثق الكتلة الأسطوانية.
يتميز جهاز البثق هذا بوظيفة إنضاج وخلط المواد الخام، وهو جزء مهم من خط إنتاج مقرمشات الجمبري. بعد صب المواد الخام في وحدة التغذية، يمكن للآلة تجميد المواد الخام المختلطة عن طريق توليد الطاقة من خلال دوران اللولب والبثق. - ثم قم بتغذية المواد الخام في آلة التشكيل. تدخل الآلة الرئيسية لآلة التشكيل إلى آلة التشكيل عن طريق بثق قطعة الخام. ومن ثم تمر عبر القالب لعمل أصابع الجمبري بقطر 2 سم - 5 سم. آلة بثق شرائح الجمبري (السابقة) عبارة عن معدات خاصة لآلة تصنيع تكسير الجمبري.
- ثم تقوم آلة قطع أعواد الجمبري بتقطيع أعواد الجمبري إلى أعواد جمبري طويلة بطول 50 سم إلى 150 سم. يمكن تعديل طول أصابع الجمبري حسب الطلب.
- أخيرًا، قطعي أصابع الجمبري إلى شرائح جمبري بسمك 0.6 مم - 3.5 مم باستخدام القطاعة. قبل استخدام آلة التقطيع، تحقق من ارتخاء مسامير كل جزء وما إذا كانت الشفرة حادة أم لا. تأكد من عدم وجود مشكلة قبل التقطيع. قبل كل عملية تقطيع، تحتاج إلى فرك القليل من الزيت على الشفرة مسبقًا. يمكن للعميل ضبط سمك رقائق الجمبري وفقًا لاحتياجاته. يمكن لسرعة التغذية السريعة أن تقطع رقائق الجمبري السميكة. وسرعة التغذية المنخفضة يمكن أن تقطع رقائق الجمبري إلى شرائح رفيعة.
مميزات خط إنتاج كسارة الجمبري
- آلة تكسير الجمبري مناسبة جدًا لمصانع ومطاعم الوجبات الخفيفة.
- آلة صنع تكسير الجمبري يمكن أن تصنع كعكة الجمبري. وتشمل المواد الخام الذرة والنشا والدقيق.
- قياس دقيق وكفاءة عالية وعدم وجود مواد تالفة.
- تتميز الآلة بأداء مستقر ونطاق تطبيق واسع وتشغيل بسيط.
- اعتمادًا على سرعة القطع، تكون كعكة الجمبري متغيرة.
يمكن تخصيص شكل وحجم البسكويت إلى أشكال دائرية أو مربعة أو مستطيلة أو بيضاوية أو أشكال أخرى
تركيب واستخدام خط معالجة مقرمشات الجمبري
- قبل استخدام آلة المعالجة، قم بإضافة 2 لتر من الزيت إلى علبة التروس.
- يجب عليك تثبيت آلة صنع كسارة الجمبري على أرضية خرسانية مسطحة وصلبة.
- تحقق مما إذا كانت أجزاء خط إنتاج كسارة الجمبري الأوتوماتيكية كاملة وما إذا كانت البراغي ثابتة.
- بعد التأكد من أن الأجزاء في حالة جيدة، قم بتشغيل الطاقة واترك الآلة في وضع الخمول لمدة 2-3 دقائق. إذا لم تكن هناك استثناءات أخرى، يمكنك البدء في العمل.
- صب المواد الخام المختلطة من النشا في وحدة التغذية في البرميل وقم بتشغيلها لمدة 1-2 دقيقة حتى ترتفع درجة الحرارة في البرميل. ثم اضبط سرعة وحدة التغذية.
هذا هو خط إنتاج مقرمشات الجمبري التايلاندي الخاص بنا. إذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا.