Erdnusskaramell ist eine Süßigkeit, die hauptsächlich aus Zucker, Maissirup und Erdnüssen besteht. Viele Menschen, die in der Erdnusskaramell-Produktion arbeiten möchten, wollen wissen, wie man Erdnusskaramell herstellt. Heute erklären wir Ihnen den Herstellungsprozess von Erdnusskaramell.
Woraus besteht Erdnusskaramell?
Erdnussbonbons werden hauptsächlich aus Zucker, Maissirup und Erdnüssen hergestellt. Weitere Zutaten wie Butter, Natron und Vanillin-Extrakt können ebenfalls hinzugefügt werden, um Geschmack und Textur zu verbessern. Im Allgemeinen erhitzen wir Zucker und Maissirup zusammen, bis sie die harte Biss-Phase erreichen. Dann fügen wir Erdnüsse hinzu. Die Mischung wird anschließend auf eine flache Oberfläche gegossen, und nachdem sie abgekühlt und gehärtet ist, wird sie in gleich große Stücke geschnitten und serviert.
Wie wird Erdnusskaramell in der Fabrik hergestellt?
Der Herstellungsprozess von Erdnusskaramell in einer Fabrik ist ähnlich wie zu Hause. Unten sind die grundlegenden Schritte zur Herstellung von Erdnusskaramell.
- Vorbereitung: Bereiten Sie geröstete und geschälte Erdnüsse vor. Die Maschinen, die zu diesem Zeitpunkt verwendet werden müssen, sind die Erdnussröstmaschine und die Erdnussschälmaschine.
- Herstellung des Sirups: Mischen Sie Zucker, Maissirup und Wasser in einem mit Mantel versehenen Topf und erhitzen Sie, bis sich der Zucker auflöst.
- Kochen: Erhitzen Sie die Mischung auf die Härte-Kracker-Phase, normalerweise bei etwa 150°C (300°F). Dies kann mehrere Stunden dauern. Die genaue Zeit hängt von der Größe des Produkts ab.
- Mischen: Sobald die Mischung die gewünschte Temperatur erreicht hat, fügen Sie schnell die Zutaten wie Erdnüsse, Butter und Vanilleextrakt hinzu, um die Teigmischer.
- Abkühlen und Formen: Schließlich wird die Erdnusskaramell abgekühlt und die Erdnuss-Krokant-Herstellungsmaschine wird das Erdnusskaramell in gleich große Stücke schneiden.
- Verpackung: Schließlich verpackt die Erdnusskaramell-Verpackungsmaschine die Erdnusskaramell Stück für Stück in Beutel oder Kartons.
Zusammenfassung
Der oben beschriebene Herstellungsprozess von Erdnusskaramell. Wenn Sie eine Erdnusskaramell-Herstellungsmaschine benötigen, kontaktieren Sie uns bitte. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden.