Mashine ya kukata na kuondoa ngozi ya viazi ni kifaa cha mashine kinachochanganya usafi, kuondoa ngozi na kukata. Ina sifa za urahisi wa operesheni, matumizi rahisi, salama na kuaminika, na bei ya busara. Mashine ya kuondoa ngozi na kukata viazi kiotomatiki inaweza kutumika kukata mboga mboga za bulbous, matunda mbalimbali. Hivyo inaweza kukidhi mahitaji ya lishe tofauti jikoni. Inaweza kutumika sana katika mikahawa, hoteli, viwanda na taasisi nyingine za usindikaji wa vyakula.
Kanuni Kazi ya Mashine ya Kukata Na Kukata Viazi:
Mashine hii inaundwa na silinda ya kusafisha na kuondoa ngozi, tray ya kuingiza na mashine ya kukata viazi . Mwili wote umeundwa kwa muundo wa busara, rahisi kwa muundo na rahisi kutumia. Inaunganishwa na usafi, kuondoa ngozi na kukata.
Wakati viazi vinapowekwa kwenye chombo, mashine huanza kuzunguka. Nguvu kali ya centrifugal huleta viazi kugusana na ukuta wa chombo. Ukuta wa silinda umewekwa na chembe za almasi zilizotengenezwa maalum, ambazo ni imara na hazivunjwi kwa urahisi. Wakati huu, kwa sababu ya kugongana na kugusana kwa viazi kwenye chombo, ufanisi wa kuondoa ngozi ni mkubwa zaidi, ngozi huoshwa kwa bomba la kuosha, na uchafu huondolewa kupitia mfereji wa maji.

Njia ya Operesheni ya Mashine ya Kukata Na Kukata Viazi:
Kusafisha na kuondoa ngozi ya viazi ni sehemu muhimu ya tasnia ya usindikaji wa viazi. Kwa sasa, njia kuu za kuondoa ngozi ya viazi nyumbani na za kigeni ni pamoja na kuondoa ngozi kwa mikono, mashine, kemikali, mionzi, na mvuke. Kukata kwa mashine ni bora zaidi kuliko kukata kwa mikono. Ikilinganishwa na kemikali, kukata kwa mashine hakiongezi kemikali yoyote, ni salama zaidi na kuaminika. Pia, kukata kwa mashine ni ghali kuliko mionzi na mvuke, na operesheni ni rahisi. Mashine inakokotwa kwa mashine, na sehemu za kusafisha na kuondoa ngozi zinaundwa na silinda, bomba la kuingiza, lango la kutoa, na lango la kumwaga maji.
Maelekezo ya Vifaa Hii vya Usindikaji wa Viazi:
- Washa umeme, anza swichi, na angalia kama mwelekeo wa kuzunguka wa dial kwenye silinda unalingana na mwelekeo wa mshale kwenye mashine. Ikiwa si hivyo, rekebisha mabadiliko ya awamu mbili za umeme wa awamu tatu. Unganisha bomba la maji kwenye bandari ya swichi ya maji ya bomba la maji la mvua kwa bomba. Maji ya taka yanaweza kuunganishwa na bomba, weka chombo au moja kwa moja uondoe maji kwenye njia ya maji kulingana na hali.
- Washa mashine na weka viazi kwenye kifuniko. Aina ya QS400-10/5-8kg na QS400-30/8-12kg ni zinazofaa.
- Fungua swichi ya maji, toa maji kwenye silinda, rekebisha kiasi cha maji kinachotolewa kwa usahihi, na washwa swichi.
- Mashine ya kuondoa ngozi na kukata viazi hufanya kazi kwa takriban dakika 2. Zima swichi ya umeme na swichi ya maji. Kulingana na hali ya kuondoa ngozi ya viazi, ikiwa ngozi ya viazi imeondolewa, mlango wa silinda unaweza kufunguliwa na kuanzisha swichi ya umeme. Viazi huondolewa kiotomatiki kutoka mlango wa silinda kwa nguvu ya kuzunguka ya dial.
- Wakati wa matumizi, ikiwa hali isiyo ya kawaida inatokea, zima swichi ya umeme haraka, na uanze tena baada ya kutatua tatizo ili kufanya mashine ifanye kazi kawaida.
(Ikiwa hutaki kutumia rasilimali nyingi za maji, unaweza kurekebisha pato la bomba au kuzima bomba moja kwa moja. Ikiwa ni lazima, washwa bomba na safisha ukuta wa silinda kwa vipindi kulingana na hali.)

Tahadhari za Matumizi:
- Kabla ya kuanzisha mashine, hakikisha kwa makini kama kuna vitu visivyo vya lazima kwenye gurudumu la mzunguko, vinginevyo blade inaweza kuharibiwa.
- Wakati mashine inafanya kazi, ni marufuku kuweka mkono wako ndani ya chombo.
- Kabla ya kusafisha na kuondoa sehemu, kwanza, zima umeme ili kuzuia mashine isifanye kazi.
- Ili kuhakikisha usalama, mashine lazima iwe na umeme wa ardhini kwa uaminifu.
- Bega linabadilishwa na calcium-based mafuta ya kupaka kila baada ya miezi 3.
- Usibonye swichi kwa mikono mitvunjwa wakati wa mchakato ili kuzuia umeme kugonga.

Faida za Mashine ya Kukata Na Kukata Viazi:
- Mwili wote wa mashine umefanywa kwa chuma cha pua cha 304, kinachahakikisha hakina kutu, hakina kuharibika, na hakina sumu wakati wa matumizi.
- Kuondoa ngozi ni safi, huokoa muda, maji, umeme na ni salama. Baada ya kuondoa ngozi, bidhaa ni safi na salama kiafya, na haitakuwa na nyufa au kugawanyika.
- Inaweza kushughulikia taro, viazi, viazi tamu na vinginevyo, bidhaa zinazofanana kwa ukubwa pia zinaweza kuondolewa kwa haraka pamoja.
- Gharama ya uzalishaji ni ya chini, huokoa muda, maji na umeme.
- Ina faida za urahisi wa operesheni, kasi kubwa, na ufanisi, na inaweza kuendeshwa na mtu mmoja.
- Unene wa vipande vya blade unaweza kurekebishwa kwa uhuru. Uso wa vipande vilivyokatwa, waya na strip ni laini na hakuna kuvunjika. Inaweza kusemwa kuwa mashine hii ni vifaa vya kuondoa ngozi na kukata viazi vya kisasa zaidi nchini China.
- Rahisi kusafisha. Safi na salama kiafya.
- Mashine hii pia ni mashine kuu ya mstari wa uzalishaji wa chipsi za viazi.
- Okoa pesa. Huna haja ya kununua mashine ya kuondoa ngozi ya viazi na mashine ya kukata viazi kwa tofauti.

Vigezo vya Mashine ya Kukata Na Kukata Viazi:
| Typ | Nguvu kW/h | Uzito kg | Ukubwa mm | Kiwango cha uzalishaji kg/h |
| QS400-10 | 0.75kw/220v | 100kg | 880*510*980 | 80 |
| QS400-30 | 1.1kw/380v | 130kg | 1130*660*1130 | 150 |
| WD200 | 1.1kw | 120kg | 750*500*1100 | 200 |
| WD400 | 1.5kw | 120kg | 950*700*1150 | 400 |
Katika mashine za Taizy, tuna aina nne za mashine za kuondoa ngozi na kukata viazi zenye pato tofauti. Ikiwa una mahitaji mengine ya pato, tafadhali wasiliana nasi kwa hiari.




