The meat grinder can directly process fresh or frozen meat below -18°C, preserving the meat's freshness and nutritional value, and is suitable for a variety of meats and processing needs.
Bu ekipman, yüksek kesim hızı ve düşük sıcaklık artışı ile etin tazeliğini ve dokusunu maksimize eder. Ayrıca, sonraki karıştırma ve harmanlama işlemleri için sağlam bir temel oluşturur, et işleme şirketleri ve gıda hizmetleri operasyonları için vazgeçilmez bir üretim aracıdır.
Et kıyma makinesi çalışma videosu
İçerikler gizle
Kıyma makinesi avantajları
Köfte, sosis, hamburger köftesi, mantı içi veya çeşitli et ürünlerinin ön işlemesi gibi işlemler yaparken, et kıyma makinesi verimli, stabil ve yüksek kaliteli işlem desteği sağlar.
et kıyma makinesi
Et kıyma makinesinin çalışma prensibi
- Yüksek uyarlanabilirlik: çeşitli açıklık boyutlarındaki ağ plakaları ile donatılmıştır, farklı et ürünlerinin parçacık boyutu gereksinimlerini esnek bir şekilde karşılar.
- İki yönlü ileri/geri dönüş fonksiyonu: makine tıkanmalarını ve tıkanıklıklarını etkili bir şekilde önler, üretim sürekliliğini artırır.
- Düşük sıcaklıkta kesim süreci: kısa işlem süresi ve minimal sıcaklık artışı, et ürünlerinin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
- Yüksek kaliteli malzemeler: tüm makine, gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, makul yapıya, pürüzsüz ve düz yüzeylere sahiptir, temizliği kolaydır ve gıda güvenliği standartlarına uygundur.
- İnsan odaklı tasarım: büyük besleme açıklığı ve makul spiral besleme tasarımı, malzeme beslemesini sorunsuz hale getirir ve kullanımı kolaylaştırır.
- et kıyma makinesi satılık
Et kıyma makinesi teknik parametreleri
et kemik ayırıcı dışında, et kıyma makinesi, yüksek çok yönlülüğe sahip ve et üretim endüstrisinde geniş uygulama alanı olan bir et işleme ekipmanıdır. Makinenin çalışma prensibi şudur:
- İkinci olarak, et, dönen kesici kenar ve delik plaka gözü arasındaki kesme hareketi ile doğranır.
- Üçüncü olarak, et sürekli olarak vida ekstrüzyon kuvveti etkisiyle delik plakasından dışarı atılır.
- makine parçası
Bu şekilde, haznede bulunan et, vida aracılığıyla makineye girer ve sürekli olarak dışarıya kıyma olarak çıkar. Aynı zamanda, baharat, doldurma maddesi ve et birlikte doğranıp karıştırılarak farklı boyutlarda granüler et yapılabilir. Ayrıca, satılık bir et dilimleyici ve tavuk kesim makinesi de mevcuttur.
Talimatlar
| Model | Kapasite(kg/h) | Güç(kW) | Malzeme | Boyut(mm) | 960x600x960 |
| TZ-100 | 300-500 | 5.5 | 304 paslanmaz çelik | 190 | TZ-120 |
| 980x600x1080 | 1000-1500 | 7.5 | 304 paslanmaz çelik | 300 | TZ-130 |
| 1200x700x1130 | 1500-2000 | 11 | 304 paslanmaz çelik | 700 | TZ-160 |
| 1400x800x1200 | 2000-3000 | 15 | 304 paslanmaz çelik | 1000 | 1480x850x1300 |
| TZ-200 | 3000-4000 | 30 | 304 paslanmaz çelik | 1300 | 1560x900x1400 |
| TZ-250 | 4000-6000 | 35 | 304 paslanmaz çelik | 1600 | TZ-300 |
| 1750×1000×1600 | 6000-8000 | 45 | 304 paslanmaz çelik | 2000 | et kıyma makinesi teknik verileri |
bu makinenin detay parçası
Et kıyma makinesi temizliği
- Etleri kıymadan önce, etleri küçük parçalara (ince şeritler halinde) kesiniz, böylece makine zarar görmez.
- Gücü açın ve normal çalışma sonrası ete ekleyin.
- Eklenen et, motor hasarını önlemek için çok fazla olmadan ve homojen olmalıdır. Makinenin düzgün çalışmadığını fark ederseniz, hemen güç kaynağını kesin ve nedenleri kontrol edin.
- Sızıntı veya yıldırım gibi bir arıza tespit edilirse, güç kaynağı hemen kesilmeli ve tamir için bir elektrikçiye başvurulmalıdır. Özel tamir yapılmamalıdır.
- Kullandıktan sonra güç kaynağını kapatın. Daha sonra parçaları temizleyin, suyu boşaltın ve kuru bir yere koyun.
- stok ve sevkiyat
Günlük et kıyma makinesi bakımı
İlk olarak, makineyi boşaltın, makine odasındaki et köpüğünü temizleyin.
- Daha sonra, makineyi deterjan içeren ılık suya batırın, tüm parçaları bir fırça ile tek tek temizleyin.
- Son olarak, temizlik işlemini tamamlamak için musluk suyu ile iki kez durulayın. Ayrıca, temizlenmiş makineler serin ve havadar bir yerde kurutulmalı ve monte edilmelidir.
- iç yapı
Bu et kıyma makinesi, domuz, sığır, kemiksiz tavuk ve balık dahil olmak üzere çeşitli taze ve dondurulmuş etlerin kesimi ve işlenmesi için geniş çapta kullanılabilir. Et işleme tesisleri, dondurulmuş gıda fabrikaları, restoran zincirleri, merkezi mutfaklar ve diğer tesisler için uygundur.
- Temizlik ve bakım: her kullanımdan sonra, üç yönlü vana, vida, bıçaklar ve delikli plakalar gibi bileşenleri sökün, kalıntıları tamamen temizleyin ve orijinal sırasına göre tekrar monte edin, böylece gıda hijyeni ve bileşenlerin esnekliği sağlanır.
- Bileşen değiştirme: bıçaklar ve delikli plakalar, aşınma ve yıpranma parçalarıdır ve kullanım süresi sonunda zamanında değiştirilmelidir, böylece işleme etkinliği ve verimliliği sağlanır.
- Verimli, dayanıklı ve kullanımı kolay bir et kıyma makinesi arıyorsanız, ürünümüz sizin için ideal seçimdir. Bugün bizimle iletişime geçin, profesyonel seçim tavsiyesi alın ve rekabetçi bir teklif alın, böylece et işleme işleminizi daha kolay ve daha verimli hale getirin!
Et Kıyma Makinesi | Et Kıyma Makinesi 1