مکسچر کے ساتھ بھاپ جیکٹڈ کیٹل میانمار کو فروخت کیا گیا

اسٹیم جیکٹڈ کٹل جس میں خودکار مکسنگ کا فنکشن ہوتا ہے، کھانے کے پروسیسنگ انڈسٹری میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ خودکار پکانے والی مشین صرف دلیہ اُبالنے اور مزیدار سوپ بنانے کے لیے نہیں، بلکہ بھاپ سے بنے ہوئے buns، تلی ہوئی چائے کے پتے، اور تلی ہوئی کدو کے بیج کے لیے بھی استعمال کی جا سکتی ہے۔ اسے کنزروینرز کی بوتلوں اور دیگر شیشے کے پیک شدہ مصنوعات کے ہائی ٹمپریچر سٹیرلائزیشن کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ہمارے تجارتی جیکٹڈ کٹل کی درجہ بندی

مختلف استعمالات اور مختلف پروسیسنگ مواد کے مطابق، تجارتی جیکٹڈ پینز کی کئی اقسام ہیں۔ ہماری فیکٹری میں اکثر تین اہم اقسام کے مصنوعات فروخت ہوتے ہیں: بھاپ قسم کا جیکٹڈ کٹل ، برقی جیکٹڈ پین ، اور گیس قسم کا جیکٹڈ کٹل ۔

جیکٹڈ کٹل کے حرارتی طریقہ کار کا صحیح انتخاب کیسے کریں؟

برقی حرارتی جیکٹڈ پین عالمی مارکیٹ میں اچھی فروخت ہو رہی ہے کیونکہ اس کا استعمال آسان ہے اور پیداوار کا عمل صاف ستھرا اور صحت مند ہے، جو کھانے کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔ گیس سے چلنے والے جیکٹڈ کٹل کا فائدہ یہ ہے کہ یہ مؤثر طریقے سے گیس کو حرارت کے ذریعہ استعمال کر سکتا ہے، جس کی حرارتی کارکردگی زیادہ ہے، اور لاگت بچا سکتا ہے۔ جب بھاپ سے گرم ہونے والی اندرونی ٹھنڈی پتیلی استعمال کی جائے، تو اس کے لیے مناسب بوائلر فراہم کرنا ضروری ہے تاکہ بھاپ فراہم کی جا سکے۔

میانمار کے بھاپ جیکٹڈ کٹل کی تفصیلات

میانمار کے صارف کا اپنا ریسٹورنٹ ہے، اور وہ ایک جیکٹڈ پین خریدنا چاہتا ہے تاکہ غذائیت سے بھرپور مچھلی کا سوپ بنا سکے۔ صارف پہلے چھوٹے پتیلے میں مچھلی کا سوپ بناتا تھا، اس کا آؤٹ پٹ بہت کم تھا، اور زیادہ استعمال کی وجہ سے کچھ ناکامیاں بھی ہوئیں۔ اب صارف نے فیصلہ کیا ہے کہ وہ ایک نیا، زیادہ مؤثر آلہ خریدے گا تاکہ مچھلی کے سوپ کی پروسیسنگ بہتر ہو سکے۔

مواصلات کے بعد، صارف نے آخر کار ایک ٹیلٹیبل سینڈوچ پٹ منتخب کیا جس کے اندر ایک خودکار ہلانے والا شافٹ ہے۔ پروسیسنگ کی صلاحیت 300 لیٹر ہے اور حرارتی طریقہ بھاپ ہے۔

مزید برآں، تاکہ مچھلی کے گوشت کی پروسیسنگ کی کارکردگی کو بہتر بنایا جا سکے، صارف نے بھی ہم سے مچھلی کے گوشت کا گرائنڈر منگوایا۔ صارف بنیادی طور پر گوشت کے بغیر مچھلی کو 4 ملی میٹر کے گولے میں پیسنے کے لیے گرائنڈر استعمال کرتا ہے۔