Dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm này là một dây chuyền sản xuất thực phẩm cao cấp của máy móc thực phẩm Taizy. Nó còn gọi là dây chuyền sản xuất bánh khoai tây tôm. Với sự giúp đỡ của Dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm, bạn có thể có được bánh phồng tôm mong muốn trong thời gian rất ngắn. Bánh phồng tôm, còn gọi là lát khoai tây và tôm, khoai tây vị tôm, bánh tôm, v.v. Là thực phẩm phồng được chế biến từ bột tôm và tinh bột. Nhờ giá rẻ, vị ngon, giòn và ngon, đặc tính dinh dưỡng, nó rất phổ biến với người tiêu dùng. Đặc biệt, bánh phồng tôm nhiều màu sắc càng được trẻ em yêu thích.
Làm thế nào để làm bánh phồng tôm?
- Trước tiên, sử dụng máy xay sinh tố để trộn các nguyên liệu làm bánh tôm. Nguyên liệu bao gồm tinh bột ngô (bột sắn), dầu tôm, bột tôm, mẻ tôm, mì chính, và nước, v.v. Các nguyên liệu này sau đó được trộn đều với nhau. Sau khi trộn, nguyên liệu trở nên bột vụn. Máy này là bước đầu tiên trong quá trình làm bánh tôm. Và máy trộn này cũng có thể được sử dụng trong Dây chuyền sản xuất mì.
- Sau đó sử dụng máy đùn để đùn các nguyên liệu đã trộn qua dụng cụ nghiền để tạo thành khối trụ tròn.
Máy đùn này có chức năng chín và trộn nguyên liệu, là một phần quan trọng của dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm. Sau khi đổ nguyên liệu vào bộ cấp liệu, máy có thể làm đặc nguyên liệu đã trộn bằng cách tạo ra năng lượng thông qua quay trục vít và đùn. - Sau đó đưa nguyên liệu vào máy tạo hình. Máy chính của máy tạo hình sẽ đưa khối trụ vào máy tạo hình bằng cách đùn. Và sau đó đi qua khuôn để tạo thành lát tôm có đường kính từ 2cm-5cm. Máy đùn lát tôm (trước đây) là thiết bị đặc biệt dành cho máy làm bánh phồng tôm.
- Sau đó, máy cắt lát tôm sẽ cắt lát tôm thành lát dài có chiều dài từ 50cm-150cm. Chiều dài của lát tôm có thể điều chỉnh theo yêu cầu.
- Cuối cùng, cắt lát tôm thành lát tôm có độ dày từ 0.6mm-3.5mm bằng máy cắt lát. Trước khi sử dụng máy cắt lát, kiểm tra độ lỏng lẻo của các bu lông của từng bộ phận và xem lưỡi dao có sắc không. Đảm bảo không có vấn đề gì trước khi cắt. Trước mỗi lần cắt, bạn cần bôi một chút dầu lên lưỡi dao trước. Khách hàng có thể điều chỉnh độ dày của bánh tôm theo nhu cầu. Tốc độ cấp liệu nhanh có thể cắt lát tôm dày. Và tốc độ cấp liệu thấp hơn có thể cắt lát tôm mỏng.
Các đặc điểm của dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm
- Máy làm bánh phồng tôm rất phù hợp cho các nhà máy thực phẩm ăn nhẹ và nhà hàng.
- máy làm bánh phồng tôm có thể làm bánh cake tôm. Nguyên liệu bao gồm ngô, tinh bột, và bột mì.
- Đo chính xác, hiệu quả cao, và không làm hỏng nguyên liệu.
- Máy có hiệu suất ổn định, phạm vi ứng dụng rộng, và vận hành đơn giản.
- Tùy thuộc vào tốc độ cắt, bánh tôm có thể thay đổi.
Hình dạng và kích thước của bánh quy có thể tùy chỉnh thành hình tròn, vuông, chữ nhật, oval hoặc các hình dạng khác
Lắp đặt và sử dụng Dây chuyền chế biến bánh phồng tôm
- Trước khi sử dụng máy ủ, thêm 2 lít dầu vào hộp số.
- Bạn nên lắp đặt Máy làm bánh phồng tôm trên mặt bằng phẳng và bê tông cứng chắc.
- Kiểm tra xem các bộ phận của Dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm tự động có đầy đủ và các bu lông có chắc chắn không.
- Sau khi xác nhận các bộ phận hoạt động tốt, bật nguồn và để máy chạy không tải trong 2-3 phút. Nếu không có sự cố nào khác, bạn có thể bắt đầu vận hành.
- Đổ nguyên liệu tinh bột đã trộn vào bộ cấp liệu trong thùng và vận hành trong 1-2 phút cho đến khi nhiệt độ trong thùng tăng lên. Sau đó điều chỉnh tốc độ của bộ cấp liệu.
Đây là Dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm Thái Lan của chúng tôi. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi.