비스킷 생산 라인은 믹서기(반죽 믹서), 비스킷 성형 기계, 열풍 회전식 로스터 및 비스킷 포장 기계. 원료는 먼저 반죽 믹서에서 양념하고 교반한 후 비스킷 성형기의 다중 패스 프레싱을 거쳐 생 비스킷 배아를 준비합니다. 생 비스킷 배아를 열풍 로스터에 넣어 구워냅니다. 냉각 후 직접 포장할 수 있습니다.
Video–How to make biscuits by biscuit production equipment
비스킷이 만들어지는 과정
Preparation of raw materials for making biscuits (stirring, seasoning) – biscuit press and molding – baking – cooling – packaging.
관련 비스킷 생산 장비
Mixer – biscuit forming machine – biscuit roaster machine – biscuit packaging machine
그림과 같이 틀을 바꾸면 다양한 모양의 쿠키를 만들 수 있습니다. 어떤 모양의 쿠키를 만들고 싶나요? 부담 없이 문의해 주세요.
자동 비스킷 생산 라인 단계 소개
1단계: 원료 준비(비스킷 믹서기)
비스킷을 만들기 전에 물, 밀가루, 우유, 계란, 백설탕, 기타 원료를 일정 비율로 섞어서 일정한 질긴 반죽을 만들어야 합니다. 반죽 믹서라고도 알려진 믹서는 주로 배럴, 교반 롤러, 동체, 모터 및 밀봉 덮개로 구성됩니다.
견고한 혼합 롤러는 강력하고 재료를 더 잘 혼합할 수 있습니다. 쿠키 반죽 믹서 기계는 반죽을 쉽게 꺼낼 수 있도록 자동으로 90도 뒤집을 수 있습니다.
| 유형 | 생산량(kg) | 소요시간(분) | 전압(v) | 전력(kW) | 무게(kg) | 크기(mm) |
| TZ-12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| TZ-25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| TZ-37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| TZ-50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| TZ-75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| TZ-100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| TZ-150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
위는 비스킷 믹서 기계의 특정 매개 변수입니다. 기계마다 출력, 전압, 무게, 크기가 다릅니다.
2단계: 비스킷 압축 및 성형(비스킷 성형 기계)
이 쿠키 프레스 기계는 비스킷 생산 라인에서 가장 중요합니다. 주로 공급 호퍼, 닙 롤, 몰드 롤, 스프링클러 박스, 컨베이어 벨트 및 동체로 구성됩니다. 반죽을 비스킷 성형기의 호퍼에 넣습니다. 재료는 닙 롤에 반죽 케이크를 형성하고 몰드 롤과 닙 롤은 서로 상대적으로 움직이며 반죽 케이크는 몰드 상자에 눌러져 패턴이 인쇄됩니다.
압착된 비스킷 배아는 자동으로 금형에서 분리되어 컨베이어 벨트와 함께 운반됩니다. 이 쿠키 만드는 기계는 폐기물이 발생하지 않으며, 생산된 비스킷은 쉽게 깨지지 않고 쉽게 배출됩니다. 고객은 자신의 필요에 따라 비스킷 성형기의 금형을 변경하고 비스킷의 두께를 조정할 수 있습니다. 조정 방법은 매우 쉽습니다.
| 모델 | TZ-C200 | TZ-C400 | TZ-C600 | TZ-C800 | TZ-C1000 |
| 용량 | 100kg/h | 200-250kg/h | 400-500kg/h | 600-700kg/h | 800-1000kg/h |
| 힘 | 1.5kw | 1.5kw | 3kw | 4.5kw | 5.5kw |
| 전압 | 220v/380v 50Hz | 380/220v 50Hz | 380/220v 50Hz | 380/220v 50Hz | 380/220v 50Hz |
| 트레이 크기 | 200*600mm | 400*600mm | 600*600mm | 800*600mm | 1000*600mm |
| 기계 크기 | 1220*600*1280mm | 2100*950*1350mm | 2100*1150*1350mm | 2500*1350*1350mm | 2100*1550*1600mm |
| 무게 | 400kg | 650kg | 950kg | 1300kg | 1500kg |
Taizy 기계에는 다양한 출력을 선택할 수 있는 5개의 쿠키 프레스 기계가 있습니다. 소규모 비스킷 공장이 있는 경우 시간당 100kg을 생산하는 기계를 선택할 수 있습니다. 대규모 비스킷 공장이 있는 경우 시간당 1000kg의 출력을 제공하는 기계를 선택할 수 있습니다.
또한 다양한 예산과 고객을 위해 자동 쿠키 제조 기계, 반자동 쿠키 생산 기계 및 수동 비스킷 제조 기계를 판매합니다. 이 기계는 단색 쿠키뿐만 아니라 두 가지 색상 쿠키도 만들 수 있습니다. 재료와 기계 접촉 부분은 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 이 기계는 개인 빵집, 빵집 공장에 꼭 필요한 기계입니다.
3단계: 비스킷 로스트(쿠키 베이킹 기계)
비스킷 로스팅 기계는 비스킷 생산 라인에서 매우 중요합니다. 주로 베이킹룸, 카트, 회전장치, 가열장치 등으로 구성됩니다. 비스킷을 베이킹 챔버에 넣은 후 균일한 가열을 보장하기 위해 특정 속도로 회전합니다. 비스킷 레시피에 따라 굽는 시간과 온도를 다르게 설정할 수 있습니다.
베이킹이 완료되면 비스킷 오븐 기계가 자동으로 경보를 울리므로 노력이 절약됩니다. 이 장비에는 열풍 대류 및 열풍 순환 원리를 사용하는 두 가지 가열 방법(전기 가열 및 연료 가열)이 있으며 특히 고품질 비스킷, 빵 및 기타 베이킹에 적합한 물 분사 가열 장치가 있습니다.
| 가열방식 | 전기 난방 | 연료 가열 | 가스 가열 | 석탄 가열 |
| 산출 | 50~80kg/h | 50~80kg/h | 50~80kg/h | 50~80kg/h |
| 용량 | 16개 레이어 / 16개 플레이트 | 16개 레이어 / 16개 플레이트 | 16개 레이어 / 16개 플레이트 | 16개 레이어 / 16개 플레이트 |
| 베이킹 팬의 크기 | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm |
| 온도 | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C |
| 전압 | 380v | 380v/220v | 380v/220v | 380v/220v |
| 힘 | 3.8kw | 2.2kw | 2.2kw | 2.2kw |
| 기계의 크기 | 2100*1600*2500mm | 2100*1600*2500mm | 2100*1600*2500mm | 2100*1600*2500mm |
| 베이킹 시간 | 12~30분 | 12~30분 | 12~30분 | 12~30분 |
| 무게 | 1100kg | 1100kg | 1100kg | 1100kg |
다양한 가열 방법에 따라 우리 회사에는 4대의 비스킷 오븐 기계가 있습니다. 귀하는 귀하의 필요에 따라 귀하의 비스킷 생산 라인에 적합한 비스킷 베이킹 기계를 선택할 수 있습니다.
4단계: 포장(비스킷 포장기)
수평형 비스킷 포장기는 식품 및 비식품 재료의 연속 포장에 사용할 수 있습니다. 포장 기계를 정확한 위치에 밀봉하고 절단할 수 있도록 고감도 전자 눈 위치를 정확하게 지정합니다. 이중 인버터 제어는 데이터가 설정된 후 직접 작동할 수 있으며 디버그할 필요가 없고 포장 필름 낭비도 없습니다.
장치에는 자체 진단 오류 기능이 장착되어 있으며 오류를 직접 표시할 수 있습니다. LCD 유지보수가 용이한 화면입니다. 비스킷 생산 라인뿐만 아니라 다양한 장소에서도 사용할 수 있습니다.
| 유형 | TZ-250 | TZ-320 | TZ-350 | TZ-450 | ||
| 필름 폭 | 최대 250mm | 최대. 320mm | 최대 350mm | 최대. 450mm | ||
| 가방 길이 | 65~190mm 또는 120~280mm | 65~190 또는 120~280mm | 90-220 또는 150-330mm | 120~280mm 또는 65~190mm | 150~330mm 또는 90~220mm | 130-450mm |
| 가방 너비 | 30~110mm | 50-160mm | 50~160mm | 50-180mm | ||
| 제품 높이 | 최대 40mm | 최대 45mm | 최대 60mm | 최대 45mm | 최대. 60mm | 최대70mm |
| 필름 롤 직경 | 최대 320mm | 최대. 320mm | 최대 320mm | 최대. 320mm | ||
| 포장 속도 | 분 당 40~230의 부대 | 분 당 40-230의 부대 | 분 당 40~230의 부대 | 30-180백/분 | ||
| 전압 / 전력 | 220V,50/60HZ, 2.4KVA | 220V,50/60HZ, 2.6KVA | 220V,50/60HZ, 2.6KVA | 220V,50/60HZ,2.6KVA | ||
| 기계의 크기 | (길이)3920×(W)670×(H)1320mm | (대)3770X(W)720X(H)1450mm | (대)4020×(W)745×(H)1450mm | (대)4020×(W)820×(H)1450 | ||
| 무게 | 800Kg | 900kg | 900Kg | 900Kg | ||
Taize’s four biscuit packaging machines can meet your different packaging needs. Each machine can meet the requirements of different bag lengths, bag widths, and product heights.
If you have any special needs, please feel free to contact us and we will reply to you in time. What’s more, if you need other machinery like 케이크 만드는 기계 그리고 계란말이 기계. 저희에게 연락하실 수도 있습니다.
왜 이 비스킷 생산 라인을 선택합니까?
- 이 쿠키 생산 라인은 총 4개의 기계로 구성됩니다. 기계는 작지만 바닥 공간은 작지만 기능은 완벽하고 비용이 절약됩니다.
- 각 쿠키 기계는 고품질 304 스테인레스 스틸로 만들어져 깨끗하고 위생적입니다.
- 반죽 믹서 외에도 다른 기계는 전자 지능으로 제어되므로 작동이 쉽고 업데이트가 쉽습니다.
- 비스킷 성형기는 다양한 모양의 비스킷을 생산할 수 있으며 금형 교체가 간단합니다.
- 쿠키 패턴 지원 사용자 정의. 우리는 고객에게 참조 패턴을 제공할 것이지만, 고객이 자신의 패턴을 디자인하기를 원한다면 고객 요구 사항에 따라 디자인할 수도 있습니다.
비스킷 만드는 법?
비스킷은 맛에 따라 바삭한 비스킷과 터프한 비스킷으로 나눌 수 있습니다. 비스킷의 주원료는 밀가루 외에 설탕, 전분, 기름, 유제품, 계란, 향료, 팽창제 등이다. 원료와 부재료를 반죽믹서로 반죽하여 만든다. 그런 다음 성형기는 반죽을 케이크 블랭크로 누르고 마지막으로 오븐에서 구워 식힌 후 바삭하고 맛있는 비스킷을 만듭니다.