Máquina automática de grelhar churrasco tipo corrente

A churrasqueira automática tipo corrente é um novo tipo de equipamento para churrasco. O método de aquecimento a gás foi usado para aquecer continuamente os espetos de cozimento. Durante o processo de churrasco, não produz fumaça nem poeira.

Estrutura da máquina automática de grelhar churrasco tipo corrente:

Esta churrasqueira é composta principalmente por uma capa protetora, um dispositivo de corrente, um dispositivo de aquecimento e um dispositivo de controle de energia.

1. A blindagem serve principalmente para proteger o corpo principal da máquina.
2. Existem duas correntes de 5 metros de comprimento nos lados esquerdo e direito da churrasqueira, e há encaixes para colocar espetinhos de carne nas correntes. O soquete é composto por um mandril de mola e um soquete de junta universal. É muito conveniente retirar e inserir. De acordo com as diferentes necessidades dos clientes, o número de tomadas pode ser ajustado entre 60 e 90.
3. O combustível consumido pela máquina de grelhar churrasco é gás de petróleo liquefeito, e a fonte de aquecimento é fornecida por quatro grupos (8) de queimadores infravermelhos, e o aquecimento é uniforme. Cada queimador infravermelho pode ser controlado individualmente para atingir o controlo de diferentes requisitos de temperatura.
4. O controlador de potência pode controlar a operação de toda a máquina. Utiliza excelentes componentes elétricos e tem uma vida útil de 5 a 10 anos.

Princípio de funcionamento da máquina automática de grelhar churrasco a gás:

A corrente da churrasqueira é acionada por um motor de velocidade variável de 120 watts, e o operador pode ajustar a velocidade para atingir a velocidade de operação apropriada. No meio dos dois grupos de cadeias fica o espaço de funcionamento dos espetinhos de carne. espetos e dois grupos de correntes estão sempre na horizontal. A corrente faz com que 75 produtos assados ​​circulem no sentido anti-horário em torno de quatro grupos de queimadores infravermelhos. A superfície de queima de quatro grupos de queimadores é vertical ao solo, transferindo calor das laterais para o meio, e o calor projetado na superfície dos produtos assados ​​pode ser ajustado livremente entre 100-300 graus Celsius.

Quando o produto assado passa para a camada superior com a corrente, o queimador infravermelho assa a parte inferior dos espetos. Enquanto o produto assado passa para a segunda camada do queimador infravermelho, ele assa a parte superior do kebab. Quando o kebab passa pela terceira camada dos queimadores, o fundo do kebab está assado. O quarto grupo de queimadores inclinados é utilizado para compensar a temperatura. Ao mesmo tempo, usando o princípio do movimento ascendente do fluxo de ar quente, a perda de calor da segunda e terceira camadas subirá para a primeira camada da máquina, que pode reaquecer a camada superior repetidamente, a fim de atingir a finalidade de energia -economizando.

Vantagens da grelha sem fumo e sem poeira:

1. Fuselagem toda em aço inoxidável. Aparência bonita, de acordo com os padrões de higiene alimentar.
2. O modo de churrasco em cadeia é adotado, o aquecimento é uniforme, o tempo de churrasco é curto e nenhum negro de fumo é produzido.
3. O queimador infravermelho é projetado com tubo de aquecimento de fibra de carbono, o que resolve o problema de restringir o uso de fogo aberto em alguns locais especiais. Sua aplicação é mais ampla e pode atingir aquecimento de 360 ​​graus sem ângulo morto.
4. Usando o princípio do movimento ascendente do fluxo de ar quente, o calor perdido pode ser reaproveitado na parte superior da churrasqueira para atingir o objetivo de economia de energia.

Vantagens comparativas com outras grelhas:

Comparado com a grelha tradicional:

1. A fumaça e a poeira do grelhador a carvão são muito pouco higiênicas e poluem o meio ambiente.
2. Devido à temperatura instável do fogo do carvão, os produtos assados ​​não são aquecidos uniformemente e a eficiência é baixa. Além disso, é necessário reservar carvão queimado, que é caro e custoso.
3. Os requisitos técnicos para os operadores são elevados e os operadores necessitam de experiência qualificada. Caso contrário, é fácil ocorrer o fenômeno de kebabs verdes ou superaquecidos.
4. Comparação da taxa de produção de 1 hora de operação de ação única: 100-200 espetos de máquina de churrasco tradicional, 500-800 espetos desta churrasqueira
5. Para alcançar a qualidade e velocidade de saída desta churrasqueira, é necessária várias vezes mais mão de obra.

Comparado com grelhas de churrasco comuns:

1. Contraste de qualidade do produto: O aquecimento desigual da grelha comum resulta num sabor fraco dos espetos grelhados. Todos os produtos assados nesta grelha são aquecidos uniformemente a 360 graus e com a mesma qualidade. O processo de cozedura é sem fumo e sem poeira.
2. Comparação de consumo de gás: a grelha comum consome 1,5-2 quilogramas de gás e esta máquina de churrasco 2 quilogramas.
3. Comparação de Benefícios Económicos: A máquina de churrasco pode ser utilizada por um período de 5-10 anos com um único investimento de vários milhares de yuans, apenas uma pessoa pode operar esta máquina.
4. Comparação de custos de mão de obra: Se a grelha comum atingir a velocidade e qualidade desta máquina de churrasco, necessita de mais de 3 pessoas. Com um salário de 5.000 yuans por pessoa por mês e 10 meses de trabalho por ano, 3*5000*10=150000. O capital é enorme.
5. Comparação de aparência: A aparência da grelha comum não tem tido inovações há muitos anos. O design desta máquina de churrasco é novo e interessante, tem certas características ornamentais, e pode satisfazer grandemente a curiosidade dos consumidores por coisas novas. Pode ter um bom efeito publicitário para os comerciantes que a utilizam.

Parâmetros da máquina de grelhar churrasco tipo corrente:

1. Tamanho da máquina: 1000*1600*600mm.
2. Peso da máquina: 75KG.
3. Tensão: 120
4. Tempo de cozimento: 10-20 minutos (diferentes materiais de cozimento, diferentes tempos necessários).
5. Produção: 500-800s

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