No inverno frio, muitas pessoas gostam de comer carne de carneiro ou sopa. Então o primeiro passo deve ser tratar a cabeça da ovelha. Para lidar com a cabeça da ovelha, primeiro a cabeça da ovelha deve ser detalhada. Como remover pelos da cabeça de ovelha?
Como fazer a depilação da cabeça de ovelha em casa
- Use vinho branco para acender o fogo e depois fumegar, ou leve ao forno um pouco. O método de retirá-lo com fogo é inofensivo ao corpo humano e a pele ficará muito saborosa. É uma maneira simples e conveniente de remover os pelos da cabeça.
- Queime com fogo, coloque o fogo em local ventilado e, em seguida, use água e uma bola de arame para limpar bem a cabeça da ovelha; Para depilação de cabeças e cascos de ovelhas, deve-se usar soda cáustica (soda cáustica) para remover os pelos. A soda cáustica é prejudicial ao esôfago.
- Quando o cabelo da cabeça da ovelha estiver quase acabando, mergulhe a cabeça da ovelha em água fria por 2 horas. Se for uma cabeça de ovelha com pele, lave o couro cabeludo repetidamente com uma escova. Quanto mais branco melhor, mas não rompa a pele.
- Retire a cabeça da ovelha encharcada e corte a pele do canto aberto. Em seguida, abra a boca da ovelha, use uma escova pequena para sondar a boca e lavá-la, e mova-a para frente e para trás na água para escovar a sujeira da boca, nariz e orelhas, depois mude para água nova e lave duas vezes. Por fim, escorra a água e use uma faca para fazer um corte longo do meio do couro cabeludo até o osso nasal para facilitar a retirada do osso após o cozimento.
Removendo pêlos de ovelha com uma máquina
Atualmente, a depilação de casco de vaca, cabeça de vaca, casco de ovelha e cabeça de ovelha é usada principalmente
Os métodos tradicionais, como branqueamento, queima, descascamento e colofônia, apresentam falhas próprias, que afetam o desenvolvimento e o crescimento dessa indústria.
Por exemplo, o método de escaldagem é mais ecológico, mas tem pouco efeito nas matérias-primas congeladas. As matérias-primas congeladas são difíceis de remover devido ao encolhimento dos poros; o uso do fogo, a reparação da pele e outros métodos consomem muita mão de obra, por um lado, e as raízes do cabelo permanecem sob a pele, por outro. As raízes do cabelo ficam expostas durante o processamento térmico, o que causará desconforto na boca ao comer, o que prejudica o sabor do produto; a colofónia está sendo lentamente eliminada devido a fatores de proteção ambiental e não é adequada para produção industrial em grande escala.
Deixe-me apresentar um novo método de tratamento, que não só é adequado para produção e processamento industrial em grande escala, mas também pode remover completamente a raiz do cabelo e melhorar o produto. O método é amplamente utilizado em restaurantes, matadouros e fazendas, que limpa a cabeça das ovelhas com um máquina de remoção de pêlos de cabeça e pés de ovelha.
O método específico é: imersão – limpeza e descontaminação – na máquina, escaldamento com água quente – depilação.