Máquina de corte de frango e aves | Equipamento para processamento de frango

Esta máquina de cortar frango é um tipo de equipamento automático de corte de carne altamente eficiente, que adota o princípio de "mecanismo de velocidade variável" e "alimentação automática". Ela simula o processo de corte manual e pode processar rapidamente frango, aves, costelas e outros ingredientes em seções, blocos, cubos e outras formas.

A máquina inteira é compacta e fácil de operar, e pode processar mais de 700 quilogramas em uma hora. Amplamente utilizada em fábricas de processamento de alimentos, matadouros, cozinhas centrais de catering, supermercados e outros locais, é a escolha ideal para pequenas e médias empresas de processamento de carne para melhorar a eficiência e economizar mão de obra.

Advantages of chicken cutting machine

• Adequado para carnes frescas ou microcongeladas com uma pequena quantidade de ossos partidos. Se precisar de cortar ossos grandes (como ossos de vaca), pode ser equipado com outro cortador de ossos especial.
• Disponível em PVC para fácil substituição. Ou use uma correia transportadora de placas mais durável para atender a diferentes necessidades de produção.
• O corpo da máquina é feito de aço inoxidável, resistente à corrosão e fácil de limpar. As lâminas são feitas de aço de alto manganês, afiadas e duráveis, com um efeito de corte limpo.
• As rodas McNamee podem ser personalizadas e instaladas para facilitar o movimento flexível do equipamento na oficina. Manutenção simples, economizando custos de mão de obra.
• Equipado com oito discos cortadores com comprimento de corte ajustável (15-50mm). Equipado com uma corrente compacta para fixar o bloco de carne, garantindo que o bloco permaneça intacto sem escorregar.

Application of the chicken cutting machine

A máquina de corte de frango ganha forma de uma só vez, o que é muito limpo e higiênico. Ele pode ser facilmente desmontado, limpo e substituído por diferentes especificações e tamanhos de forma rápida e conveniente.

Esta aplicação da máquina de corte de carne é muito ampla. que é amplamente utilizado em supermercados, restaurantes, mercados, pequenas fábricas de processamento de carne, cantinas estudantis, etc. Pode cortar aves como frango, pato e ganso. também adequado para cortar peixe, cordeiro, carne bovina, etc.

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Chicken meat cutting machine main components

A máquina consiste em uma estrutura, uma correia transportadora, um rolo de compressão, uma tábua de corte e um mecanismo de engrenagem. O cortador combinado pode cortar frango, pato, peixe, ganso, costelas e muitas outras coisas em diferentes tamanhos de blocos, segmentos e tiras.

Rodas excêntricas podem ajustar e cortar comprimentos, e a faixa de ajuste é de 10-50mm. A ferramenta de corte simula o princípio do corte manual e alimenta o material intermitentemente usando as bielas do virabrequim principal e auxiliar. O material processado tem uma forma regular, boa organização e sem desperdício, o que reduz significativamente a intensidade do trabalho.

Chicken cutting machine technical parameters

Nosso cortador de frango pode processar 400-500kg de carne por hora. O peso da máquina é de 250kg e o tamanho é 1300x600x960mm. Se você tiver outras necessidades, não hesite em nos contatar, responderemos o mais breve possível e lhe daremos sugestões razoáveis.

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Installation and commissioning

1. Coloque o equipamento de corte de frango em um local de trabalho horizontal para garantir que a máquina funcione de maneira suave e confiável.
2. Verifique se há corpos estranhos na correia transportadora da máquina de corte de frango e limpe-a para evitar danos à ferramenta. Ligue a fonte de alimentação para verificar se o sentido de rotação do motor é o mesmo exigido pela máquina de corte de carne de frango.
3. Experimente cortar antes do trabalho e observe se as especificações de corte estão de acordo com os requisitos. Caso contrário, devemos ajustar o comprimento das peças cortadas para atender aos requisitos e então trabalhar normalmente.
4. O óleo lubrificante deve ser adicionado ao orifício de injeção de óleo antes da partida
5. Instale a ferramenta. Primeiro, gire a roda excêntrica para abaixar o porta-ferramenta até o ponto mais baixo. Depois que a faca entrar em contato com a tábua de cortar, aperte o parafuso. A faca grande e a faca de remo devem estar paralelas. Se não estiverem paralelos, a faca ficará conectada e quebrará facilmente.
6. A faca é fixada no porta-faca e a força de corte do porta-faca pode ser ajustada de acordo com o material a ser cortado. Se a resistência for muito leve, é fácil fazer um corte contínuo; se for muito pesado, danificará facilmente a placa.

Tool table adjustment of hen meat cutting machine

Depois de usá-la por algum tempo, se houver uma condição contínua da faca, geralmente isso é causado pelo desgaste da tábua de cortar, e a mesa da faca precisa ser ajustada para baixo.

Adjustment method

Use uma chave inglesa para afrouxar a porca de travamento na biela conectada à mesa de facas em ambos os lados do cortador de peixe, gire o parafuso de avanço no sentido anti-horário e a mesa de facas desce; gire o parafuso de avanço no sentido horário para levantar a mesa da faca. O intervalo de um ajuste é de apenas um quarto de círculo.

Section length adjustment

Gire a roda excêntrica e deixe o controle deslizante paralelo. Afrouxe a contraporca e mova a roda excêntrica para a extremidade de abertura e o bloco de corte fica maior; no movimento oposto, o bloco de corte fica menor. Após o ajuste, trave a contraporca.

Successful cases of the chicken cutter

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How to maintain the meat cutting machine?