Línea de producción de pimiento picado

La línea de producción de pimiento picado es una línea de producción que integra limpieza, corte, tamizado, pesaje y mezclado del pimiento. Los ingredientes picantes del pimiento pueden estimular el apetito y aumentar la digestión. Y el pigmento del pimiento tiene una función antioxidante. En particular, el vitamina C El contenido de pimientos ocupa el primer lugar entre todas las verduras. Como condimento importante, la pimienta generalmente se procesa para obtener chile seco o para hacer salsa de chile, salsa de pimientos encurtidos o se procesa para obtener un condimento compuesto de sabor picante con chile como auxiliar.

¿Cómo hacer salsa de pimientos picados?

El proceso de elaboración de salsa de chile:

Materias primas de pimiento – limpieza – distribución – picado – cribado – mezcla – decapado – pesaje embalaje

Equipos de soporte de la línea de producción de pimiento picado:

Lavadora de pimientos – comerciante/distribuidor – cortadora de pimientos – cribadora de rodillos – transportador de tornillo – mezcladora y pesadora

El proceso de elaboración de salsa de pimiento picado:

Paso 1: Limpieza de materia prima (máquina limpiadora de pimienta)

La lavadora de pimientos es la primera máquina de la línea de producción de pimientos picados. La lavadora de pimientos está hecha de acero inoxidable 304 de alta calidad y se compone principalmente de un tanque de agua, un rodillo, una cinta transportadora, una boquilla de chorro de agua a alta presión, un motor y otros dispositivos. Esta máquina utiliza un rociador de alta presión y un vórtice de burbujas para limpiar el pimiento. El pimiento se coloca en el tanque de agua y el agua del tanque gira continuamente para formar una burbuja. Y la burbuja de aire genera una fuerte fuerza de impacto cuando entra en contacto con el material, lo que puede limpiar la suciedad de la superficie del material y el pesticida residual.

En el proceso de ascenso del material con la cinta transportadora, la tubería de agua rociada a alta presión limpiará el material dos veces para lograr una limpieza profunda. Por cierto, será mejor que cortar los tallos del pimiento primero.

Paso 2: Distribución (distribuidor/depilador)

El distribuidor es la clave para aumentar la eficiencia productiva en la línea de producción de pimiento picado. Y esta máquina admite personalización. La eficiencia de un solo cortador de pimientos no puede seguir el ritmo de la velocidad de la lavadora de pimientos. Por lo tanto, una vez completada la limpieza, primero es necesario transferir el pimiento a la tolva del distribuidor. La máquina tiene una estructura muy simple y cada tubo transportador tiene un dispositivo de empuje de tornillo que puede transportar los pimientos a diferentes máquinas cortadoras de pimientos al mismo tiempo.

Paso 3: Cortar pimiento (máquina cortadora de pimiento)

La máquina cortadora de pimientos también se denomina máquina cortadora multifunción, que es adecuada para cortar todas las verduras y frutas en una línea de producción de pimientos picados. Esta máquina imita el principio de cortar pimientos artificialmente y puede procesar productos de pimiento de diversas formas, como gajos de pimiento, aros de pimiento y bloques de pimiento.

Además, la longitud de la sección de corte se puede ajustar arbitrariamente entre 2 y 30 mm, satisfaciendo a los clientes que tienen diferentes requisitos en cuanto a la salida y la longitud del corte. Tiene las características de rendimiento estable, operación simple y gran adaptabilidad. Es la mejor opción para reemplazar el pimiento cortado artificialmente, lo que puede maximizar el beneficio económico de los usuarios del procesamiento de pimiento.

Paso 4: Cribado (cribadora de rodillos)

La máquina cribadora de rodillos se compone de un motor, un reductor, un dispositivo de rodillo, un marco, un dispositivo de golpeo, una cubierta de sellado, una entrada, una salida, etc. La unidad de rodillos está montada oblicuamente en el marco. El motor está conectado al dispositivo de tambor mediante el reductor a través del acoplamiento, que hace que el dispositivo de tambor gire alrededor de su eje. El objetivo principal del cribado es retirar los pimientos que no han sido cortados o cuyo tamaño no cumple con los requisitos, y luego transmitirlos al cortador de pimientos a través de la cinta transportadora para su posterior corte. La máquina está equipada con una cubierta a prueba de polvo, que puede reducir el ruido y al mismo tiempo crear un buen ambiente de trabajo.

Paso 5: Transportador (empujador de tornillo)

En la línea de producción de pimiento picado, el transportador de tornillo se utiliza ampliamente en diversas industrias, como la energía eléctrica, la metalurgia, la industria química, la industria de cereales, etc. Pero no es adecuado para transportar materiales viscosos, apelmazados y cambiantes. Sus características son las siguientes: buen sellado, operación confiable, bajo costo de fabricación y conveniencia para carga y descarga intermedia. Esta máquina se puede combinar con el último paso de pesar la mezcladora. Cuando se alcanza el peso establecido, el transportador de tornillo puede detener automáticamente la alimentación. Después de mezclar, el material se puede alimentar nuevamente.

Paso 6: Pesar y Mezclar (Pesadora y licuadora)

Esta máquina integra pesaje y mezcla. Hay un sensor de peso en la parte inferior de la máquina. Cuando se alcanza el peso establecido, la señal se envía automáticamente al empujador de tornillo para detener el transporte. Cuando el material ingresa a la máquina, comienza a agitarse. Durante el proceso de agitación, se agregan sal, aceite comestible y otros aditivos o condimentos alimentarios para crear el sabor. Una vez finalizada la producción, el material también se puede descargar automáticamente. Es muy conveniente y rápido de usar.

Ventajas de la línea de producción de pimiento picado:

1. Personalización de soporte. Puede comprar una línea de producción o una máquina independiente. Cada máquina se puede personalizar según las necesidades de los clientes.
2. Todas las máquinas de la línea de producción de salsa de chile están fabricadas en acero inoxidable 304 de alta calidad para evitar la oxidación y corrosión en contacto prolongado con agua y sal.
3. El ruido es bajo y la mayoría de los componentes utilizan marcas de renombre internacional.
4. Alto rendimiento, el pimiento seco puede alcanzar los 120-150 kg por hora, el pimiento húmedo puede alcanzar los 200-300 kg por hora.

Parámetros detallados de la línea de producción de pimiento picado: