Мясорубка для курицы может решить проблемы многих пищевых фабрик и повысить эффективность работы. Кроме того, она также экономит значительные затраты на труд. Однако регулярную очистку и обслуживание оборудования нельзя игнорировать. Оборудование и люди должны обслуживаться, его необходимо бережно эксплуатировать, ниже представлено подробное введение в методы обслуживания мясорубки для курицы.
Как очистить мясорубку?
- Сначала тряпкой удалите мясо и кости, видимые на конвейерной ленте, ножах и разгрузочном желобе.
- Перед очисткой вы можете подключить водяной пистолет высокого давления, чтобы открыть корпус машины, и непосредственно промыть корпус всей машины, поверхность питателя, разгрузочный желоб и часть режущего ножа.
- После очистки поверхности снимите питатель, очистите остатки в бункере в нижней части питателя и слейте их из машины через канализационную трубу.
- Очистите жирную грязь, протрите ее нейтральным моющим средством и тряпкой.
Обслуживание мясорубки для курицы
- Если резка становится медленнее или труднее, остановите машину, проверьте режущую кромку и заточите лезвие точилкой.
- После использования отключите вилку питания.
- Категорически запрещается промывать оборудование непосредственно водой.
- Каждую неделю смазывайте направляющий стержень поворота и затачивайте лезвие точилкой.