تُمكّن ماكينة نزع عظام أقدام الدجاج من الفتح السريع والنزع الدقيق للعظام، مما يسهل المعالجة الآلية ويزيد بشكل كبير من كفاءة الإنتاج. مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ صالح للاستخدام الغذائي، تتميز الماكينة بتصميم مضغوط وتشغيل مستقر، بسعة وحدة واحدة 10–20 قطعة في الدقيقة، وتستبدل بفاعلية طرق النزع اليدوية التقليدية.
من خلال نظامي النقل الأوتوماتيكي والقطع الدقيق، تفصل الماكينة اللحم عن العظم مع الحفاظ على الشكل الأصلي لأقدام الدجاج، مما يحسن جودة المنتج. إنها قطعة أساسية لمعدات الإنتاج المعياري في مصانع الأطعمة المطهوة ومؤسسات معالجة أقدام الدجاج.
تطبيقات ماكينة نزع عظام أقدام الدجاج الأوتوماتيكية
تُستخدم ماكينات نزع عظام أقدام الدجاج على نطاق واسع في صناعة معالجة أجنحة الدجاج ومناسبة لـ:
- مصانع معالجة أقدام الدجاج المتبلة (مثل: أقدام الدجاج الخالية من العظام)
- مصنعو الوجبات الجاهزة للطهي
- مصانع معالجة أقدام الدجاج المجمدة
- مصانع تجهيز الأغذية والمطابخ المركزية
- شركات تصدير أقدام الدجاج المعالجة
يمكن استخدامها في مرحلة المعالجة المسبقة لمنتجات مثل أقدام الدجاج الخالية من العظام وأقدام الدجاج المخللة بالفلفل.
وظائف ماكينة نزع عظام أقدام الدجاج
- تقوم بتغذية أقدام الدجاج تلقائيًا وتوضعها في الموضع المناسب للإمساك.
- شق دقيق لتسهيل نزع العظام.
- فصل تلقائي للحم والعظم لتحسين كفاءة المعالجة.
- يدعم معالجة أقدام الدجاج بمقاسات مختلفة (قابل ضبط عمق الشق).
- يمكن دمجها مع معدات خط التجميع لتمكين التشغيل المستمر.
مزايا ماكينة إزالة عظام أقدام الدجاج
- إنتاجية عالية الكفاءة: تعالج 10–20 من أقدام الدجاج في الدقيقة.
- قصات نظيفة: قطع ناعمة ومتساوية لا تُتلف بنية الغضروف.
- مستوى عالٍ من الأتمتة: يقلل من العمل اليدوي ويحسن التناسق.
- النظافة والسلامة: يقلل من التلامس اليدوي ويتوافق مع معايير معالجة الأغذية.
- فعّالة من حيث التكلفة: تقلل تكاليف العمالة وتزيد من سعة خط الإنتاج.
المعلمات الفنية لفاصل لحم أقدام الدجاج
| أبعاد | 750 × 550 × 900 مم |
| وزن | 100 كجم |
| قوة | 2.2 كيلواط |
| الجهد االكهربى | 220 فولت |
| انتاج | | 10–20 قطعة/دقيقة |
| مادة | فولاذ مقاوم للصدأ صالح للاستخدام الغذائي |
الهيكل الرئيسي لماكينة نزع عظام مخلب الدجاج
- غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ (مقاوم للتآكل، سهل التنظيف)
- نظام سير ناقل (لنقل أقدام الدجاج بثبات)
- آلية تثبيت على الجانبين (لتثبيت أقدام الدجاج في مكانها)
- مجموعة شفرات قطع عالية الدقة
- نظام القيادة (محرك تروس آلية القطع)
- نظام التفريغ (مخرج منفصل للحم والعظام)
تستخدم المكونات الرئيسية للمعدة نظام قيادة بفهرسة عالية الدقة، مما يضمن تشغيلًا مستقرًا وموثوقًا.
مبدأ عمل ماكينة نزع عظام أقدام الدجاج
- بمجرد دخول أقدام الدجاج إلى الماكينة عبر السير الناقل، تُثبت بواسطة ملاقط على الجانبين ثم تتحرك إلى منطقة مجموعة الشفرات.
- الشفرات عالية السرعة تقطع أقدام الدجاج أفقيًا، مفصولةً العظام عن اللحم.
- بعد القطع، يُصرف لحم الدجاج عبر المخرج، بينما تسقط العظام تلقائيًا في حاوية تجميع منفصلة، محققةً الفصل التلقائي.
تُستكمل العملية بأكملها في غضون ثوانٍ ويمكنها العمل بشكل مستمر، مما يجعلها مناسبة للإنتاج الكبير.
احتياطات الاستخدام
- تحقق من مصدر الطاقة وحالة الشفرات قبل الاستخدام.
- لا تدخل أبدًا أجسامًا صلبة غريبة في الماكينة.
- نظف الماكينة بانتظام للحفاظ على النظافة.
- افحص واستبدل الشفرات بانتظام لضمان بقائها حادة.
- تجنب التلامس المباشر مع مجموعة الشفرات أثناء التشغيل.
- يوصى بأن يستخدم الماكينة فقط مشغلون مدرّبون.
- يتوفر محرك قياسي بتردد متغير اختياري لتلبية متطلبات إنتاج مختلفة.
اتصل بنا
If you are looking to achieve efficient, automated production for chicken feet processing, this chicken feet deboning machine is the ideal choice. We also offer complete chicken feet processing production lines, providing an integrated solution that covers everything from washing and skinning to deboning and grading.
يرجى الاتصال بنا للحصول على خطة تكوين خط كامل وعرض سعر لمساعدة عملك في معالجة أقدام الدجاج على تحقيق ترقية قابلة للتوسع ومعيارية!