ジャケットケトルは、スチームポット、調理鍋、サンドイッチスチームポットとも呼ばれます。通常、鍋本体と支持脚で構成されています。鍋本体は、内側と外側が球体で構成された2層構造であり、中間層は蒸気によって加熱されます。
工業用調理ケトルのパラメータ
| 指標ボリューム | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | …。 |
| 口径 | Φ700mm | Φ800mm | Φ900mm | Φ1000mm | Φ1100mm | |
| 電圧 | 220/380v | 380v | 380v | 380v | 380v | |
| 撹拌モーターの電力 | 0.37kw | 0.75kw | 1.1kw | 2.2kw | 2.2kw | |
| 備考 | 1.機械材料: ss304; 2.傾斜可能; 3. 撹拌部分付き（顧客の要求に応じて適応することもできます） |
ジャケットケトルの分類
当社は、サンドイッチポットの研究開発および販売において10年以上の経験があります。さまざまな分類方法により、さまざまな種類のジャケットケトルを分類できます。ニーズに応じて購入を選択できます。
- 構造により、傾斜ジャケットポットと縦型（固定）ジャケットポットがあります。
- 加熱モードに応じて、電気加熱ジャケットケトル、蒸気加熱ジャケットケトル、ガス加熱ジャケットケトル、電磁加熱ジャケットポットがあります。
- プロセスのニーズに応じて、混合装置付きまたは混合装置なしのサンドイッチケトルがあります。
- サンドイッチポットは密閉方法により、カバーなしタイプ、フラットカバータイプ、真空タイプに分けられます。
- サンドイッチポットの出力に応じて。
ジャケットケトルの特徴
- サンドイッチポットは、広い加熱面積、高い熱効率、均一な加熱、液体の沸騰時間が短く、加熱温度の制御が容易であるという特徴を備えています。
- サンドイッチパンの内鍋（内鍋）は耐酸性・耐熱性に優れた304ステンレス製です。圧力計と安全弁が装備されています。美しい外観、簡単な設置、便利な操作、安全性を備えています。
サンドイッチポットの用途
ジャケットケトルは、通常、野菜、砂糖、ゼラチン、食用油の炒め物、麺の茹で、餡（あんこ、あんこ、月餅餡、緑豆餡など）の揚げ物、干しタケノコの煮物、味付け製品（高野豆腐、肉製品、豆、鶏の足、鶏の翼、煮卵、鴨の首など）、醤油などの食品業界に使用されます。大量のレストランや食堂でのスープの煮込み、調理、煮込み、お粥の煮込みなどに適しています。これは、労働時間を大幅に節約し、作業条件を改善し、食品加工の品質を向上させるためです。
サンドイッチポットFAQ
- バイオガス/天然ガスは使用できますか?
A: ガス加熱サンドイッチポットを購入すれば、バイオガス、天然ガスを使用できます。
- ミキサーなしで蓋付きのマシンを購入できますか?
A: はい。撹拌装置なしのカバー付きサンドイッチパンを直接購入することもできます。
- 撹拌モーターを110vに変更できますか？
A: はい、変圧器を追加することで電圧を変更できます。
- この機械の温度管理メーターを大きくすることはできますか?
A: コントロールボックスと熱電対を追加できます。
- 機械は 304 ステンレス鋼または 316 ステンレス鋼で作られていますか?
答え: 304 ステンレス鋼。 316 材料が必要な場合は、カスタマイズできます。
- 100Lの電熱ポットに必要な熱伝導油の量はどれくらいですか？熱伝導チューブは何本ありますか?
A: 100L 電熱サンドイッチポットには、加熱パイプ付きの熱伝導油が約 40 kg 必要です。 (加熱パイプは傷つきやすい部品です。予備をいくつか購入することをお勧めします。)
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