점점 더 많은 식품 산업에서 이제 UV 식품 살균기를 사용하여 식품을 살균하고 소독하고 있습니다. 이로 인해 많은 사람들이 UV 살균기가 부착된 음식을 먹을 수 없다고 생각하게 되었습니다. 건강에 해로울까 걱정되기 때문이다. 실제로 살균소독된 식품은 UV 식품 살균기 기계 완벽하게 안전합니다.
UV 식품살균기는 왜 안전한가요?
UV는 10nm에서 400nm 사이의 파장을 갖는 전자기 방사선입니다. 이는 박테리아와 바이러스의 DNA를 파괴하여 번식을 불가능하게 만듭니다. 살균 과정에는 열이 필요하지 않기 때문에 식품의 영양분과 천연 맛이 파괴되지 않습니다. 그만큼 DNA 자외선에 의해 손상된 분자는 신체에 들어가면 분해됩니다. 따라서 유해물질이 발생하지 않습니다. 따라서 UV에는 암을 유발할 수 있는 능력이 있지만. 그러나 UV 살균 장비로 처리된 식품은 안전상 문제가 없습니다.
자외선 살균기의 유래
살균 UV는 실제로 100년 이상 전에 연구되었습니다. 그러나 초기 연구 적용은 UV 램프, UV 센서 및 기타 장비와 같은 하드웨어 생산 기술로 인해 제한되었습니다. 시대가 발전함에 따라 UV 살균기 기계는 점점 더 정교해지고 있으며, 저렴한 가격, 완고한 미생물 처리에 탁월한 효과, 고효율의 장점이 점차 드러나고 있습니다. 또한 바람 캐비닛 유형, 덕트 유형, 퍼니스 유형, 터널 유형, 플레이트 유형 등과 같은 다양한 형태의 UV 식품 살균기 기계를 개발했습니다.
UV 살균 장비의 장점
- UV 식품 살균기는 반응 시간이 짧고 살균 속도가 빠른 장점이 있습니다.
- 화학물질을 사용하지 않아도 2차 오염의 가능성을 피할 수 있습니다.
- 운영 비용이 저렴합니다.