Сезон сбора урожая чили продолжается в сезон дождей. В целом частота осенних дождей превышает 701ТП3Т-801ТП3Т. Если перец не высушить вовремя, это приведет к очень серьезной плесени. Поэтому в это время особенно важно, как сушить перец.
В чем преимущества сушилки для перца чили?
Исходя из вышеизложенного, компания Taizy разработаласушильный аппарат для перца, подходящий для клиентов после долгих специальных исследований. В сравнении с традиционным сушильным аппаратом, он обладает очевидными преимуществами.
Традиционные сушилки не только сушат меньше материалов, но и потребляют больше энергии, а их стоимость относительно высока. Этот новый тип сушилки для острого перца имеет термический КПД до 400%, а его эксплуатационные расходы составляют всего 1/3 стоимости газа и угля. Во время работы агрегат будет генерировать холодный воздух, что может улучшить рабочую среду в мастерской. Стили сушки разнообразны, а размеры обычно индивидуальны. Его также можно модифицировать для удовлетворения различных потребностей клиентов.
Процесс сушки перца чили
Сегментированная сушка в настоящее время является лучшим методом сушки перца чили, то есть перец чили с содержанием влаги от 75% до 85% впервые сушат до содержания влаги около 50%. Затем выполните «потение на ворс», а после этого проведите вторую сушку.
Что такое потение на куче?
потение на стопке: это важный этап в процессе сушки перца. Использование этого шага сильно влияет на качество перца, время и количество сушки. В процессе сушки наблюдаются очевидные явления размягчения и набухания. Основной эффект от наступления на пот заключается в изменении качества перца и проникновении перцового масла на поверхность. Это может гарантировать, что сушеный перец будет однородным по цвету, румяным и гладким, а также сбалансирует содержание влаги в перце.
Если не потеть на куче, то для сушки 1000 кг острого перца при температуре горячего воздуха 40-60°С потребуется 63 часа. После пота на куче время можно сократить примерно до 20-40 часов, а пестрый цвет значительно уменьшается. Когда перец вспотеет на стопке и поступит на вторую сушку, его не следует переворачивать слишком сильно, иначе степень порчи перца чили увеличится, а цена реализации снизится. Разное количество перца разных видов имеет разное время сушки.
Конечно,этот сушильный аппаратможно использовать не только для сушки перца, но и для широкого спектра применений. В последнее время многие клиенты приобрели эту машину для сушки фруктов, чая, хризантемы и китайских трав. Некоторые также используют её для сушки мухоловок, дерева, одежды и т.д.