เครื่อง deboning ปีกไก่ช่วยเปิดและ debone ปีกไก่ได้อย่างรวดเร็ว สนับสนุนการแปรรูปอัตโนมัติและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างมาก ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดและการทำงานเสถียร ความจุต่อหนึ่งหน่วยอยู่ที่ 10–20 ปีกต่อชั่วโมง แทนที่วิธี deboning ด้วยมือแบบดั้งเดิม
ผ่านระบบการลำเลียงอัตโนมัติและระบบตัดที่แม่นยำ เครื่องจะแยกเนื้อออกจากกระดูกในขณะที่รักษารูปร่างเดิมของปีกไก่ ช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับการผลิตมาตรฐานในโรงงานอาหารตุ๋นและบริษัทแปรรูปปีกไก่.
การใช้งาน deboner ปีกไก่แบบอัตโนมัติ
เครื่อง deboning ปีกไก่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมการแปรรูปปีกไก่และเหมาะสำหรับ:
- โรงงานแปรรูปไก่หมัก (เช่น ปีกไก่ไร้กระดูก)
- ผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมปรุง
- โรงงานแปรรูปเท้ไก่แช่แข็ง
- โรงงานแปรรูปอาหารและครัวกลาง
- บริษัทส่งออกปีกไก่
สามารถใช้ในขั้นตอนก่อนกระบวนการสำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น ปีกไก่ไร้กระดูก และปีกไก่หมักพริกในน้ำส้มสายชู.
หน้าที่ของเครื่อง deboning ปีกไก่
- จ่ายปีกไก่โดยอัตโนมัติและวางตำแหน่งเพื่อจับ.
- รอยบากที่แม่นยำสำหรับการ deboning ที่ง่าย.
- แยกเนื้อออกจากกระดูกอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูป.
- รองรับการแปรรูปปีกไก่ขนาดต่าง ๆ (ความลึก notch ปรับได้).
- สามารถรวมเข้ากับอุปกรณ์สายการผลิตเพื่อให้ทำงานต่อเนื่อง.
ข้อดีของเครื่องถอดกระดูกปีกไก่
- การผลิตที่มีประสิทธิภาพสูง: ประมวลผลปีกไก่ 10–20 ชิ้นต่อนาที.
- ตัดตรง สม่ำเสมอ ไม่ทำลายโครงสร้างกระดูกอ่อน.
- ความอัตโนมัติสูง: ลดแรงงานมนุษย์และปรับปรุงความสม่ำเสมอ.
- สุขอนามัยและความปลอดภัย: ลดการสัมผัสด้วยมือมนุษย์และสอดคล้องกับมาตรฐานการแปรรูปอาหาร.
- คุ้มค่าแรงงาน: ลดต้นทุนแรงงานและเพิ่มความจุของสายการผลิต.
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของตัวแยกเนื้อปีกไก่
| ขนาด | ขนาด 750 × 550 × 900 มม. |
| น้ำหนัก | 100 กก. |
| กำลังไฟฟ้า | 2.2 กิโลวัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220 โวลต์ |
| ผลผลิต | 10–20 ชิ้น/นาที |
| วัสดุ | สแตนเลสเกรดอาหาร |
โครงสร้างหลักของเครื่อง deboning ปีกไก่
- ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส (ทนต่อการกัดกร่อน ทำความสะอาดง่าย)
- ระบบสายพานลำเลียง (เพื่อการขนส่งปีกไก่อย่างเสถียร)
- กลไกหนีบสองด้าน (เพื่อยึดเท้าไก่ให้อยู่ในตำแหน่ง)
- ชุดใบมีดตัดความแม่นยำสูง
- ระบบขับ (มอเตอร์เกียร์ กลไกตัด)
- ระบบระบายทิ้ง (ออกผลรวมของเนื้อและกระดูกออกแยกกัน)
ส่วนประกอบสำคัญของอุปกรณ์ใช้ระบบขับด้วยดัชนีความแม่นยำสูง เพื่อการทำงานที่เสถียรและเชื่อถือได้.
หลักการทำงานของเครื่อง deboner ปีกไก่
- เมื่อปีกไก่เข้าสู่เครื่องผ่านสายพานลำเลียง ถูกยึดด้วยตัวบีบด้านละด้านแล้วจึงเคลื่อนเข้าสู่บริเวณประกบมีด.
- ใบมีดความเร็วสูงตัดปีกไก่ในแนวขนาน แยกกระดูกออกจากเนื้อ.
- หลังจากตัด ไม้เนื้อไก่จะถูกระบายออกทางช่องออก ในขณะที่กระดูกจะตกลงไปในภาชนะรวบรวมที่แยกออกมา ทำให้เกิดการแยกเนื้ออัตโนมัติ.
กระบวนการทั้งหมดเสร็จภายในไม่กี่วินาทีและทำงานต่อเนื่อง เหมาะสำหรับการผลิตเป็นจำนวนมาก.
ข้อควรระวังในการใช้งาน
- ตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟและสภาพใบมีดก่อนใช้งาน.
- ห้ามแหย่วัตถุแข็งเข้าไปในเครื่อง.
- ทำความสะอาดเครื่องเป็นประจำเพื่อรักษาความสะอาด.
- ตรวจสอบและเปลี่ยนใบมีดเป็นประจำเพื่อคงความคมไว้.
- หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับชุดใบมีดระหว่างการใช้งาน.
- แนะนำให้ใช้งานโดยผู้ปฏิบัติงานที่ผ่านการฝึกอบรมเท่านั้น.
- มีมอเตอร์ drives ความถี่ตัวแปรให้เลือกตามความต้องการการผลิตที่แตกต่างกัน.
ติดต่อเรา
If you are looking to achieve efficient, automated production for chicken feet processing, this chicken feet deboning machine is the ideal choice. We also offer complete chicken feet processing production lines, providing an integrated solution that covers everything from washing and skinning to deboning and grading.
กรุณาติดต่อเราเพื่อขอแผนกำหนดค่าล่วงหน้าและแบบรวม เพื่อช่วยให้ธุรกิจแปรรูปปีกไก่ของคุณมีการขยายตัวและมาตรฐานที่สม่ำเสมอ!