Tostadora de granos de café comercial También se llama tostador de granos de café o máquina para hornear granos de café. El sabor del café está estrechamente relacionado con el efecto horneado. Esta máquina es el equipo especial para hornear café, con buenos efectos de horneado y alto rendimiento.
Durante el horneado, los granos de café liberan gradualmente sustancias aromáticas para formar un sabor único. El color de los granos de café también cambiará de superficial a profundo, el contenido de humedad disminuirá gradualmente y el volumen se expandirá gradualmente.
Video de trabajo del equipo industrial de tostado de café.
Estructura de la máquina tostadora de granos de café comercial.
Los componentes principales del equipo industrial de tostado de café son: puerto de alimentación, ventilador recolector de polvo, recolector de polvo, sistema de calefacción, barril, panel de control, ventana de observación, cuchara de muestreo, placa de enfriamiento, pala mezcladora, puerto de descarga, etc.
¿Cómo funciona la máquina tostadora de café?
- Antes de hornear, es necesario precalentar la máquina a más de 160 ℃.
- Cuando se alcance la temperatura, coloque el material. Los granos de café ingresan al barril dentro del tostador de granos de café comercial a través del puerto de alimentación.
- El cilindro gira continuamente para lograr el propósito de un calentamiento uniforme.
- En el proceso de horneado, la piel sucia entrará en el recolector de polvo bajo la succión del ventilador del recolector de polvo.
- En general, todo el proceso de horneado dura entre 15 y 20 minutos y se puede configurar la temperatura de horneado.
- Durante el horneado, los granos de café estallarán como palomitas de maíz.
- Además de escuchar el sonido, también puedes observar el grado de tostado de los granos de café desde la ventana o desde la cuchara de muestreo.
- Después de hornear, abra el puerto de descarga para permitir que los granos de café entren en la placa de enfriamiento, y hay una pala mezcladora en la placa de enfriamiento para acelerar el proceso de enfriamiento.
Los parámetros del tostador de café comercial.
Este tostador de café industrial tiene dos modos de calentamiento, calentamiento eléctrico y calentamiento a gas. La temperatura máxima que se puede alcanzar es de 250-260 ℃, pero es mejor no superar los 300 ℃ para evitar dañar la máquina.
Aquí solo se proporcionan para su referencia los parámetros de algunos tostadores de granos de café comerciales con calefacción eléctrica:
| Tipo | Potencia de calefacción eléctrica /KW | Tiempo de horneado /min | Salida una vez/kg | Tamaño/cm | Peso/kg |
| HR-1 | 0.06 | 10-15 | 0.5-1 | 140*45*98 | 82 |
| HR-3 | 0.18 | 10-15 | 3 | 160*56*130 | 216 |
| HR-6 | 0.37 | 10-15 | 6 | 143*100*170 | 360 |
| HR-10 | 0.55 | 10-15 | 10 | 240*78*185 | 465 |
| HR-15 | 1.1 | 10-15 | 15 | 256*96*210 | 600 |
Según la tabla, no importa cuántos granos de café desee hornear, el tiempo de horneado de la máquina para hornear granos de café es el mismo. Solo necesitas de 10 a 15 minutos para tostar los granos de café. En la maquinaria Taizy, no sólo hay máquinas tostadoras de café comerciales, sino también máquinas tostadoras de maní. Si lo necesitas ponte en contacto con nosotros
Problemas comunes con los tostadores de café.
- ¿Qué espesor tiene la pared del cilindro interior del tostador de granos de café comercial?
R: 12 mm.
- ¿La pared del tanque es simple o doble?
R: Hay capas simples y dobles. Pero suele ser de una sola capa.
- ¿Cuál es el material de la máquina?
A: Acero carbono o acero inoxidable. El barril de material de acero al carbono tiene una mejor conductividad térmica.
- ¿Hay partes vulnerables?
R: Ventilador recolector de polvo. Cada 5 o 6 veces de uso, limpiar el ventilador recolector de polvo puede prolongar su vida útil.
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