Mantelkessel wird auch als Dampfkessel, Kochkessel, Sandwich-Dampfkessel bezeichnet. Er besteht in der Regel aus einem Kesselkörper und einem Stützfuß. Und der Kesselkörper ist eine Zweischichtstruktur mit einem inneren und äußeren kugelförmigen Körper, wobei die mittlere Schicht mit Dampf beheizt wird.
Die Parameter der industriellen Kochkessel
| Metrisches Volumen | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | …. |
| Durchmesser | Φ700mm | Φ800mm | Φ900mm | Φ1000mm | Φ1100mm | |
| Spannung | 220/380V | 380V | 380V | 380V | 380V | |
| Leistung des Rührmotors | 0,37 kW | 0.75kw | 1,1kw | 2,2 kW | 2,2 kW | |
| Bemerkungen | 1. Maschinenmaterial: ss304; 2. kippbar; 3. mit Rührwerk (kann auch nach Kundenwunsch angepasst werden) |
Klassifikation des Mantelkessels
Unser Unternehmen verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung in Forschung, Entwicklung und Verkauf des Sandwich-Topfes. Verschiedene Arten von Mantelkesseln können nach verschiedenen Klassifizierungsmethoden eingeteilt werden, Sie können je nach Bedarf kaufen.
- Je nach Struktur gibt es kippbaren Mantelkessel und vertikalen (festen) Mantelkessel.
- Je nach Heizmodus gibt es elektrisch beheizten Mantelkessel, Dampfe Heizmantelkessel, gasbeheizter Mantelkessel und elektromagnetisch beheizter Mantelkessel.
- Je nach Prozessbedarf gibt es Sandwichkessel mit oder ohne Rührwerk.
- Je nach Dichtungsmethode kann der Sandwich-Topf in ohne Deckel, Flachdeckel- oder Vakuumtyp unterteilt werden.
- Entsprechend der Ausgabe des Sandwich-Topfes.
Eigenschaften des Mantelkessels
- Sandwich-Topf hat die Eigenschaften einer großen Heizfläche, hoher Wärmeeffizienz, gleichmäßiger Erwärmung, kurzer Kochzeit des Flüssigkeits und einfache Temperaturkontrolle.
- Der Innentopf des Sandwich-Topfes (Innenbehälter) ist aus 304 Edelstahl gefertigt, säure- und hitzebeständig. Er ist mit Druckmessern und Sicherheitsventilen ausgestattet. Er hat ein schönes Erscheinungsbild, einfache Installation, bequeme Bedienung und Sicherheit.
Anwendung des Sandwich-Topfes
Der Mantelkessel wird üblicherweise zum Anbraten von Gemüse, Zucker, Gelatine, Kochöl, Nudelkochen, frittierten Füllungen (wie Bohnenpaste, Lotuspaste, Mondkuchenfüllung, Mungobohnenfüllung usw.), gekochten getrockneten Bambussprossen, gekochten Salzlakeprodukten (wie Tofu getrocknet, Fleischprodukte, Bohnen, Hühnerfüße, Hühnerflügel, gekochte Eier, Entenhals usw.), Sojasauce und anderen Lebensmittelindustrien verwendet. Er eignet sich für große Restaurants oder Kantinen zum Kochen von Suppe, Kochen, Schmoren, Porridge-Kochen usw., da er die Arbeitszeit erheblich spart, die Arbeitsbedingungen verbessert und die Qualität der Lebensmittelverarbeitung erhöht.
Sandwich-Topf FAQ
- Kann Biogas/Erdgas verwendet werden?
A: Wenn Sie einen Gasheiz-Sandwich-Topf kaufen, können Biogas und Erdgas verwendet werden.
- Kann ich eine Maschine ohne Rührwerk, aber mit Deckel kaufen?
A: Ja. Sie können eine abgedeckte Sandwichpfanne ohne Rührwerk direkt kaufen.
- Kann der Rührmotor auf 110V umgestellt werden?
A: Ja, die Spannung kann durch Hinzufügen von Transformatoren geändert werden.
- Können wir das Temperaturregelgerät an dieser Maschine erhöhen?
A: Sie können eine Steuerbox und Thermoelement hinzufügen.
- Ist die Maschine aus 304 Edelstahl oder 316 Edelstahl gefertigt?
A: 304 Edelstahl. Wenn Sie Material 316 benötigen, können wir es für Sie anpassen.
- Wie viel wärmeleitendes Öl benötigt ein 100L elektrischer Heiztopf? Wie viele Heizrohre hat er?
A: 100L elektrischer Heiz-Sandwichtopf benötigt etwa 40 kg wärmeleitendes Öl, mit Heizrohr. (Heizrohre sind Verschleißteile. Es wird empfohlen, einige Ersatzteile zu kaufen.)
Verwandte Produktionslinie:
Erdnusskaramell-Produktionslinie