Commercial Coffee Bean Roaster Machine

Commercial coffee bean roaster machine はコーヒー豆ロースターまたはコーヒー豆焼成機とも呼ばれます。コーヒーの味は焼成効果と密接に関連しています。 この機械はコーヒー焼成の専用設備で、焼成効果が良く生産量が高いです。

焼いている間、コーヒー豆は徐々に芳香物質を放出し、独特の風味を形成します。コーヒー豆の色も浅いものから濃いものへと変化し、徐々に水分が減り、体積が徐々に大きくなっていきます。

産業用コーヒー焙煎機器の作動ビデオ

商用コーヒー豆ロースター機の構造

工業用コーヒー焙煎装置の主なコンポーネントは、供給ポート、集塵ファン、集塵機、加熱システム、バレル、コントロールパネル、観察窓、サンプリングスプーン、冷却プレート、混合シャベル、排出ポートなどです。

コーヒーロースター機はどのように機能しますか？

1. 焼成前に本機を160℃以上に予熱する必要があります。
2. 温度に達したら材料を投入します。 コーヒー豆は投入口を通って業務用コーヒー豆焙煎機内のバレルに投入されます。
3. 均一な加熱の目的を達成するために、バレルは連続的に回転します。
4. ベーキングプロセスでは、汚れた皮が集塵機ファンの吸引により集塵機に入ります。
5. 一般に、ベーキングプロセス全体は 15 ～ 20 分間続き、ベーキング温度は設定できます。
6. 焼いているとコーヒー豆がポップコーンのように弾けます。
7. 音を聞くだけでなく、窓やサンプリングスプーンからコーヒー豆の焙煎具合を観察することもできます。
8. 焼成後、排出口を開いてコーヒー豆を冷却プレートに入れます。冷却プレートにはミキシングシャベルがあり、冷却プロセスをスピードアップします。

商用コーヒー豆ロースターのパラメータ

この業務用コーヒー焙煎機には、電気加熱とガス加熱の2つの加熱モードがあります。到達可能な最高温度は250〜260℃ですが、機械の損傷を避けるために300℃を超えないようにすることをお勧めします。

参考までに、一部の電気加熱式コーヒー豆焙煎機のパラメーターのみをここに示します。

タイプ	電気加熱能力/KW	焼き時間/分	1回出力/kg	サイズ/cm	体重/kg
HR-1	0.06	10-15	0.5-1	140*45*98	82
HR-3	0.18	10-15	3	160*56*130	216
HR-6	0.37	10-15	6	143*100*170	360
HR-10	0.55	10-15	10	240*78*185	465
HR-15	1.1	10-15	15	256*96*210	600

表によれば、どれくらいのコーヒー豆を焼く場合でも、コーヒー豆焼成機の焼成時間は同じです。 焙煎されたコーヒー豆が手に入るまで10〜15分しかかかりません。 Taizy機械では、商用コーヒーロースターだけでなく ピーナツロースター もあります。 必要であれば、お問い合わせください。

コーヒーロースターの一般的な問題

1. 業務用コーヒー豆焙煎機の内筒の壁の厚さはどれくらいですか？

答え: 12mmです。

2. 水槽の壁は一重ですか、それとも二重ですか？

A： 一重と二重があります。しかし、通常は単層です。

3. 機械の材質は何ですか？

A: 炭素鋼 またはステンレス鋼。 炭素鋼素材の樽は熱伝導性が良いです。

4. 脆弱な部分はありますか?

A：集塵ファンです。 5～6回の使用ごとに集塵ファンを掃除すると寿命を延ばすことができます。