상업용 커피빈 로스터 기계

상업용 커피빈 로스터기 커피빈 로스터 또는 커피빈 베이킹 머신이라고도 합니다. 커피의 맛은 베이킹 효과와 밀접한 관련이 있습니다. 이 기계는 좋은 베이킹 효과와 높은 출력을 갖춘 커피 베이킹을 위한 특수 장비입니다.

굽는 동안 커피콩은 점차적으로 방향성 물질을 방출하여 독특한 맛을 형성합니다. 커피 원두의 색도 얕은 색에서 진한 색으로 변하고 수분 함량은 점차 감소하며 양은 점차 늘어납니다.

산업용 커피 로스팅 장비 작동 영상

상업용 커피콩 로스터기의 구조

산업용 커피 로스팅 장비의 주요 구성 요소는 공급 포트, 집진 팬, 집진기, 가열 시스템, 배럴, 제어판, 관측 창, 샘플링 스푼, 냉각판, 혼합 삽, 배출 포트 등입니다.

 커피 로스터 기계는 어떻게 작동하나요?

1. 베이킹하기 전에 기계를 160℃ 이상으로 예열해야 합니다.
2. 온도에 도달하면 재료를 넣습니다. 커피 원두는 피드 포트를 통해 상업용 커피 원두 로스터 내부 배럴로 들어갑니다.
3. 균일한 가열을 위해 배럴은 지속적으로 회전합니다.
4. 베이킹 과정에서 더러운 피부는 집진기 팬의 흡입으로 집진기로 들어갑니다.
5. 일반적으로 전체 베이킹 과정은 15~20분 동안 지속되며 베이킹 온도를 설정할 수 있습니다.
6. 굽는 동안 커피콩이 팝콘처럼 터질 것입니다.
7. 소리를 듣는 것 외에도 창이나 샘플링 스푼을 통해 커피 원두의 로스팅 정도를 관찰할 수도 있습니다.
8. 베이킹 후 배출구를 열어 커피 콩이 냉각판에 들어가도록 하고 냉각판에 혼합 삽이 있어 냉각 속도를 높입니다.

상업용 커피콩 로스터의 매개변수

이 산업용 커피 로스터에는 전기 가열과 가스 가열의 두 가지 가열 모드가 있습니다. 도달할 수 있는 최대 온도는 250~260℃이지만 기계 손상을 방지하려면 300℃를 초과하지 않는 것이 좋습니다.

참고용으로 일부 전기 가열 상업용 커피 원두 로스터의 매개변수만 여기에 제공됩니다.

유형	전기 가열 전력 /KW	굽는 시간/분	1회 출력/kg	사이즈/cm	무게/kg
HR-1	0.06	10-15	0.5-1	140*45*98	82
HR-3	0.18	10-15	3	160*56*130	216
HR-6	0.37	10-15	6	143*100*170	360
HR-10	0.55	10-15	10	240*78*185	465
HR-15	1.1	10-15	15	256*96*210	600

표에 따르면, 굽고 싶은 커피 원두의 수에 관계없이 커피 원두 제빵기의 베이킹 시간은 동일합니다. 로스팅된 커피콩을 얻는 데는 10~15분밖에 걸리지 않습니다. Taizy 기계에는 상업용 커피 로스팅 기계뿐만 아니라 땅콩 구이 기계. 필요하신 분은 연락주세요

커피 로스터의 일반적인 문제

1. 상업용 커피빈 로스터의 내부 배럴 벽의 두께는 얼마나 됩니까?

답: 12mm.

2. 탱크의 벽은 단일인가, 이중인가?

A： There are both single and double layers. But it’s usually single-layer.

3. 기계의 재료는 무엇입니까?

에이: 탄소강 또는 스테인레스 스틸. 탄소강 소재 배럴은 열전도율이 더 좋습니다.

4. 취약한 부분이 있나요?

A: 먼지 수집 팬입니다. 5~6회 사용마다 집진팬을 청소하면 수명을 연장할 수 있습니다.