หม้อหุ้มฉนวน ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อ หม้อไอน้ำไอน้ำ, หม้อปรุงอาหาร, หม้อไอน้ำแซนวิชไอน้ำ. โดยปกติประกอบด้วยตัวหม้อและขาแขวน. ตัวหม้อเป็นโครงสร้างสองชั้นประกอบด้วยตัวกลมภายในและภายนอก, และชั้นกลางถูกให้ความร้อนด้วยไอน้ำ.
พารามิเตอร์ของหม้อปรุงอาหารอุตสาหกรรม
| ปริมาตรเมตริก | 100 ลิตร | 200 ลิตร | 300 ลิตร | 400 ลิตร | 500 ลิตร | …. |
| เส้นผ่านศูนย์กลาง | Φ700มม. | Φ800มม. | Φ900มม. | Φ1000มม. | Φ1100มม. | |
| แรงดันไฟฟ้า | 220/380V | 380v | 380v | 380v | 380v | |
| กำลังมอเตอร์กวน | 0.37กิโลวัตต์ | 0.75กิโลวัตต์ | 1.1 กิโลวัตต์ | 2.2kw | 2.2kw | |
| หมายเหตุ | 1. วัสดุเครื่องจักร: ss304; 2. สามารถปรับเอียงได้; 3. พร้อมส่วนกวน (สามารถปรับให้เหมาะสมตามความต้องการของลูกค้า) |
การจำแนกประเภทของหม้อหุ้มฉนวน
บริษัทของเรา มีประสบการณ์มากกว่าห้าสิบปีในการวิจัย, พัฒนา, และขายหม้อแซนวิช. หม้อหุ้มฉนวนชนิดต่าง ๆ สามารถแบ่งตามวิธีการจำแนกต่าง ๆ ได้, คุณสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการของคุณ.
- ตามโครงสร้าง, มีหม้อหุ้มฉนวนแบบเอียงและแบบตั้งตรง (คงที่).
- ขึ้นอยู่กับโหมดการให้ความร้อน, มีหม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้า, หม้อหุ้มฉนวนด้วยความร้อนด้วยไอน้ำ, หม้อหุ้มฉนวนด้วยความร้อนด้วยก๊าซและหม้อหุ้มฉนวนด้วยความร้อนด้วยแม่เหล็กไฟฟ้า.
- ตามความต้องการของกระบวนการ, มีหม้อแซนวิชที่มีหรือไม่มีอุปกรณ์กวน.
- ขึ้นอยู่กับวิธีการซีล, หม้อแซนวิชสามารถแบ่งเป็นแบบไม่มีฝาปิด, แบบฝาเรียบ, และแบบสูญญากาศ.
- ขึ้นอยู่กับผลผลิตของหม้อแซนวิช.
ลักษณะของหม้อหุ้มฉนวน
- หม้อแซนวิชมีลักษณะของพื้นที่ให้ความร้อนขนาดใหญ่, ประสิทธิภาพความร้อนสูง, ให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอ, เวลาต้มของเหลวสั้น, และควบคุมอุณหภูมิความร้อนได้ง่าย.
- ภาชนะในตัวของหม้อแซนวิช (ภาชนะใน) ทำจากสแตนเลส 304 ทนต่อกรดและความร้อน. ติดตั้งเกจแรงดันและวาล์วความปลอดภัย. มีรูปลักษณ์สวยงาม, ติดตั้งง่าย, การใช้งานสะดวก, และปลอดภัย.
การใช้งานของหม้อแซนวิช
หม้อหุ้มฉนวนมักใช้สำหรับผัดผัก, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำมันปรุงอาหาร, ต้มบะหมี่, ทอดไส้ (เช่น ไส้ถั่ว, ไส้ดอกบัว, ไส้ขนมไหว้พระจันทร์, ไส้ถั่วเขียว ฯลฯ), ต้มเห็ดไม้ไผ่แห้ง, ต้มผลิตภัณฑ์น้ำเกลือ (เช่น เต้าหู้แห้ง, ผลิตภัณฑ์เนื้อ, ถั่ว, เท้ไก่, ปีกไก่, ไข่ตุ๋น, คอเป็ด, ฯลฯ), ซีอิ๊วและอุตสาหกรรมอาหารอื่น ๆ. เหมาะสำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่หรือโรงอาหารสำหรับต้มซุป, การปรุงอาหาร, การตุ๋น, การต้มโจ๊ก ฯลฯ, เพราะช่วยประหยัดเวลาทำงาน, ปรับปรุงสภาพการทำงาน, และปรับปรุงคุณภาพการแปรรูปอาหาร.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับหม้อแซนวิช
- สามารถใช้ก๊าซชีวภาพ/ก๊าซธรรมชาติได้ไหม?
A: หากคุณซื้อหม้อแซนวิชที่ใช้ก๊าซให้ความร้อน, สามารถใช้ก๊าซชีวภาพ, ก๊าซธรรมชาติได้.
- ฉันสามารถซื้อเครื่องโดยไม่มีเครื่องกวนแต่มีฝาปิดได้ไหม?
A: ใช่. คุณสามารถซื้อหม้อแซนวิชที่มีฝาปิดโดยไม่ต้องใช้เครื่องกวนได้โดยตรง.
- มอเตอร์กวนสามารถเปลี่ยนเป็น 110V ได้ไหม?
A: ใช่, สามารถเปลี่ยนแรงดันไฟฟ้าได้โดยการเพิ่มหม้อแปลง.
- เราสามารถเพิ่มมิเตอร์ควบคุมอุณหภูมิบนเครื่องนี้ได้ไหม?
A: คุณสามารถเพิ่มกล่องควบคุมและเทอร์โมคัปเปิลได้.
- เครื่องทำจากสแตนเลส 304 หรือ 316?
A: สแตนเลส 304. หากต้องการวัสดุ 316, เรายินดีปรับแต่งให้คุณ.
- หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้า 100L ต้องใช้น้ำมันนำความร้อนเท่าไหร่? มีท่อความร้อนกี่ท่อ?
A: หม้อแซนวิชไฟฟ้า 100L ต้องใช้น้ำมันนำความร้อนประมาณ 40 กิโลกรัม, พร้อมท่อให้ความร้อน. (ท่อให้ความร้อนเป็นชิ้นส่วนที่เปราะ. แนะนำให้ซื้อสำรองไว้หลายชิ้น.)
สายการผลิตที่เกี่ยวข้อง:
สายการผลิตขนมถั่วลิสงเคลือบ