ヨーグルト加工設備一式

フレーバーヨーグルト
風味のあるヨーグルト

ヨーグルトの加工には、一般的に原料、予熱、均質化、滅菌、冷却、接種、充填、 発酵、冷却、混合、包装。ヨーグルトの発酵効果や味はテクノロジーの制御と密接に関係しています。

ヨーグルト加工装置
ヨーグルト加工装置

ヨーグルト加工装置とは何ですか?

製作手順は以下の通りです ヨーグルト生産ライン.

  1. 冷蔵タンク:一時貯蔵タンク、貯蔵タンクとも呼ばれるこの機械は、生乳を劣化を防ぐために保管することができます。
  2. フィルター: 不純物、牛の毛、その他の雑品をろ過します。
  3. 予熱タンク:ホモジナイザーを敷き、ホモジナイザーの加熱温度は60℃です
  4. ホモジナイザー: ミルクのプロテインボールとファットボールを粉砕し、ミルクが繊細で白い味になるようにします。
  5. 殺菌タンク: 牛乳中の有害な細菌を殺すための低温殺菌または高温殺菌。
  6. 予冷タンク:予熱タンクと同じ役割を果たします。
  7. 発酵タンク:菌株を入れて発酵させるか、無菌菌株を使用して発酵させます。
  8. 冷却タンク: 冷たい充填には事前に冷却する必要があります。
  9. ヨーグルト充填機:ご自身の状況に応じて包装スタイルを選択してください。