Фрикадельная производственная линия | Машина для формования фрикаделек

Линия по производству фрикаделек
линия по производству фрикаделек

фрикадельная производственная линия состоит из машины для формования фрикаделек, машины для бланширования фрикаделек, замороженного мясного планера и замороженного мясорубки, а также некоторых других машин. Наша фрикадельная производственная линия — полуавтоматическая линия. Она подходит для изготовления фрикаделек с различными вкусами. Машина для формования фрикаделек имитирует принцип ручного изготовления фрикаделек. Поэтому она может превращать куриное, говяжье и бараниное мясо в изящные фрикадельки.

Процесс линии по производству фрикаделек
Процесс линии по производству фрикаделек

Как обрабатываются фрикадельки?

Вот полный процесс производства фрикаделек.

  1. Сырьем является замороженное мясо -4 ℃ ~ -18 ℃, которое может быть курицей, свининой, бараниной, говядиной, рыбой.
  2. Сначала нарежьте замороженное мясо ломтиками для переработки и использования.
  3. Во-вторых, поместите нарезанное замороженное мясо в мясорубку, чтобы кусочки мяса были более мелкими.
  4. В-третьих, положите фарш в измельчитель, нарежьте мясо непрерывно и нарежьте мясо более равномерно. На этом этапе можно добавить приправу для приправы.
  5. В-четвертых, непрерывно разбивайте фарш с помощью венчика. На этом этапе вы также можете добавить приправы, чтобы получить фарш хорошего качества.
  6. Теперь поместите фарш в машину для формования фрикаделек. Вы можете готовить и формировать фрикадельки прямо в бланшировальной машине.
  7. Наконец, охладите фрикадельки в холодильнике. После остывания фрикадельки можно продать напрямую или заморозить в холодильнике.
Основной компонент машины для обработки фрикаделек
Основной компонент машины для обработки фрикаделек

Какие машины для формования фрикаделек есть в фрикадельной производственной линии?

Сыромороженое мясо — рубанок для замороженного мяса — измельчитель для замороженного мяса — машина для измельчения — взбивалка для мяса — машина для формирования фрикаделек — линия для бланширования, варки и охлаждения

Замороженный мясной планер

Замороженный мясной планер имел другое название — гидравлический замороженный мясной планер. Этот аппарат состоит в основном из камеры подачи, ротарного резака, корпуса, гидравлической продавливающей пластины, мотора и других элементов. Он использует принцип гидравлического кормления для проталкивания мяса в вращающийся лезвие, что обеспечивает однородную толщину среза и высокую эффективность. Может резать кости-free замороженное мясо при температуре –4 ℃ ~ –18 ℃ в короткие сроки, что облегчает последующую переработку, предотвращает перегрузку мясорубки и продлевает срок службы машины.

Рубанок для замороженного мяса
Рубанок для замороженного мяса

Замороженная мясорубка

Этот замороженный мясорубочный станок не требует размораживания мяса, что значительно экономит время обработки. Замена отверстия формы на машине позволяет получить мясные дробки разных размеров. В процессе измельчения температура машины не очень высокая, и она не разрушает питательные вещества, белок, мышечные ткани и т. д. в мясе. Шнек проталкивает сырье к резаку, так что резак и выход из машины создают сжимающую силу. Под двойным действием сжимающей и скручивающей сил мясо становится однородных размеров частицами и выгружается из выхода.

Мясорубка
Мясорубка

Рубящая машина

С помощью измельчителя можно нарезать овощи и мясо. Таким образом, он подходит для обработки и производства цеха баоцзы, цеха по производству пельменей и линии по производству фрикаделек. Потому что эта машина изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали 304. Он позволяет более равномерно нарезать овощи и мясо в процессе измельчения. Над машиной имеется защитное устройство для обеспечения личной безопасности операторов. Кроме того, после специальной термообработки фреза внутри станка имеет высокую скорость вращения. Это может сократить процесс измельчения материалов и предотвратить влияние слишком высокой температуры на вкус.

Измельчитель мяса
Измельчитель мяса

Мясной битер

Взбивалка для мяса может превратить частицы мяса в более нежную мясную пасту. Машина состоит из ковша, вращающейся мешалки, двигателя и т. д. В машине имеется преобразователь частоты, который может осуществлять бесступенчатое регулирование скорости в соответствии с требованиями заказчика. Быстрое перемешивание может сделать мясистые волокна тонкими, а мясную начинку сделать более однородной и пышной. В этом процессе можно добавить приправы, чтобы фарш полностью пропитался и пропитался, а вкус был более нежным.

Машина для взбивания мяса
Машина для взбивания мяса

Машина для формования фрикаделек

Эта машина для формования фрикаделек имитирует процесс приготовления фрикаделек вручную и может использоваться для приготовления фрикаделек с различными вкусами. Из фунта сырого мяса можно сделать 30-35 фрикаделек после добавления соответствующих приправ и вспомогательных материалов. Размер фрикаделек может быть изменен в соответствии с потребностями клиента. В двигателе используется полностью медный провод, что обеспечивает бесперебойную работу машины в течение длительного времени. Кроме того, производительность этой машины очень велика, а количество производимых фрикаделек в минуту может достигать 100-300.

Как сделать фрикадельки удобными для перевозки?

Подготовленным фрикаделькам необходимо придать форму, сварить и охладить, чтобы облегчить хранение и транспортировку фрикаделек. Итак, вам нужно знать эту производственную линию для бланширования, приготовления и охлаждения фрикаделек.

Первым этапом является этап бланширования. Цель бланширования – придать фрикаделькам форму. Температура бланширования 60-70 градусов. На этом этапе вам следует использовать бланшировальную машину.

Далее идет этап приготовления, этот процесс является только предварительной обработкой фрикаделек, он может эффективно убить большинство бактерий в фрикадельках. Поскольку температура приготовления составляет 75-95 градусов Цельсия, сваренные фрикадельки нельзя есть сразу.

Наконец, нам нужно остудить фрикадельки. Приготовленные фрикадельки необходимо охладить перед отправкой в ​​морозильную камеру, чтобы не испортить вкус фрикаделек. Стадию охлаждения можно осуществлять путем непосредственного охлаждения водой нормальной температуры. Кроме того, бланшировальная машина, варочная машина и охладитель имеют внутри сетчатые ленточные конвейеры, что позволяет сэкономить трудозатраты.

Машина для обработки фрикаделек
Машина для обработки фрикаделек

Преимущества фрикадельной производственной линии

  1. Все машины для изготовления фрикаделек этой производственной линии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 304, а двигатели — международных брендов. Таким образом, это гарантирует качество машины.
  2. Высокая эффективность производства, эта производственная линия имеет несколько мощностей, а диапазон производительности составляет 50-500 кг в час.
  3. Поддержка настройки, размер машины и размер конечного продукта могут быть настроены.
  4. Может спланировать фабрику для вас, разработать карту фабрики, рассчитать площадь фабрики и так далее.

Фрикадельная производственная линия на продажу

Выше представлен полный процесс производства фрикаделек. Линия по производству фрикаделек является одним из основных продуктов нашей компании, поэтому имеет хорошее качество. Если у вас есть какие-либо вопросы об этих машинах, пожалуйста, свяжитесь с нами. И мы ответим на ваши вопросы как можно скорее.