Commercial coffee bean roaster machine is also called a coffee bean roaster or coffee bean baking machine. The taste of coffee is closely related to the baking effect. This machine is the special equipment for coffee baking, with good baking effects and high output.
Во время выпечки кофейные зерна постепенно выделяют ароматические вещества, образующие неповторимый вкус. Цвет кофейных зерен также изменится с мелкого на глубокий, содержание влаги постепенно уменьшится, а объем постепенно увеличится.
Industrial coffee roasting equipment working video
Structure of the commercial coffee bean roaster machine
Основными компонентами промышленного оборудования для обжарки кофе являются: порт подачи, пылесборный вентилятор, пылесборник, система нагрева, бочка, панель управления, смотровое окно, ложка для отбора проб, охлаждающая пластина, лопатка для смешивания, разгрузочное отверстие и т. д.
How does the coffee roaster machine work?
- Перед выпечкой необходимо разогреть машину выше 160 ℃.
- Когда температура будет достигнута, поместите материал. Кофейные зерна попадают в цилиндр внутри коммерческой обжарочной машины через загрузочное отверстие.
- Ствол вращается непрерывно для достижения равномерного нагрева.
- В процессе выпечки нечистая кожа попадет в пылесборник под всасыванием вентилятора пылесборника.
- В целом весь процесс выпечки длится 15-20 минут, температуру выпечки можно регулировать.
- Во время запекания кофейные зерна лопнут, как попкорн.
- Помимо прослушивания звука, вы также можете наблюдать за степенью обжарки кофейных зерен из окошка или пробной ложки.
- После выпечки откройте выпускное отверстие, чтобы кофейные зерна могли попасть на охлаждающую пластину, а на охлаждающей пластине имеется лопатка для смешивания, чтобы ускорить процесс охлаждения.
The parameters of the commercial coffee bean roaster
Этот промышленный ростер для кофе имеет два режима нагрева: электрический и газовый. Максимальная достижимая температура составляет 250-260 ℃, но лучше не превышать 300 ℃, чтобы не повредить машину.
Для справки здесь представлены только параметры некоторых коммерческих ростеров для кофейных зерен с электрическим нагревом:
| Тип | Мощность электрического отопления /кВт | Время выпечки /мин | Вывод один раз/кг | Размер/см | Вес (кг |
| HR-1 | 0.06 | 10-15 | 0.5-1 | 140*45*98 | 82 |
| HR-3 | 0.18 | 10-15 | 3 | 160*56*130 | 216 |
| HR-6 | 0.37 | 10-15 | 6 | 143*100*170 | 360 |
| HR-10 | 0.55 | 10-15 | 10 | 240*78*185 | 465 |
| HR-15 | 1.1 | 10-15 | 15 | 256*96*210 | 600 |
According to the table, no matter how many coffee beans you want to bake, the baking time of the coffee beans baking machine is the same. You only need 10-15 minutes to get roasted coffee beans. In Taizy machinery, there are not only commercial coffee roasting machines, but also peanut roasting machines. If you need it, please get in touch with us
Common problems with coffee roasters
- Насколько толста стенка внутренней бочки коммерческой машины для обжарки кофейных зерен?
А: 12 мм.
- Стенка резервуара одинарная или двойная?
О: Есть как одинарные, так и двойные слои. Но обычно он однослойный.
- Каков материал машины?
A: Carbon steel or stainless steel. The carbon steel material barrel has better thermal conductivity.
- Есть ли уязвимые части?
A: Вентилятор для сбора пыли. Очистка пылесборного вентилятора каждые 5–6 раз использования может продлить срок его службы.
