Kaseroll är också känt som ångkittel, kokkittel, smörgås-ångkittel. Den består vanligtvis av en kastrullkropp och ett stödben. Och pannkroppen är en tvålagers struktur bestående av en sfärisk kropp inuti och utanför, och det mellersta lagret värms av ånga.
Parametrar för industriella kokkittlar
| Metrisk volym | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | …. |
| Diameter | Φ700mm | Φ800mm | Φ900mm | Φ1000mm | Φ1100mm | |
| Voltage | 220/380v | 380v | 380v | 380v | 380v | |
| Omrörningsmotorns kraft | 0.37kw | 0.75kw | 1.1kw | 2.2kw | 2.2kw | |
| Maoni | 1. Maskinmaterial: ss304; 2. kan luta; 3. med omrörningsdel (kan också anpassas efter kundens krav) |
Klassificering av kaseroll
Vårt företag har mer än tio års erfarenhet av forskning, utveckling och försäljning av smörgåspannan. Olika typer av kaseroller kan klassificeras enligt olika klassificeringsmetoder, du kan välja att köpa efter dina behov.
- Enligt strukturen finns det lutande kaseroll och vertikal (fast) kaseroll.
- Beroende på uppvärmningsmetoden finns det elektriskt uppvärmda kaseroller, Ånguppvärmd kaseroll, gasuppvärmd kaseroll och elektromagnetisk uppvärmd kaseroll.
- Enligt processbehoven finns det smörgåskittlar med eller utan blandningsutrustning.
- Beroende på tätmetoden kan smörgåspannan delas in i utan lock, platt lock och vakuumtyp.
- Enligt utgången av smörgåspannan.
Egenskaper hos kaserollen
- Smörgåspannan har egenskaper som stor värmearea, hög värmeeffektivitet, jämn värme, kort koktid och enkel temperaturkontroll.
- Innerpannan av smörgåspannan (innerpannan) är tillverkad av 304 rostfritt stål med syra- och värmebeständighet. Den är utrustad med tryckmätare och säkerhetsventiler. Den har ett vackert utseende, enkel installation, bekväm drift och säkerhet.
Användning av smörgåspannan
Kaseroll används vanligtvis för att steka grönsaker, socker, gelatin, matolja, koka nudlar, steka fyllningar (som bönpasta, lotuspasta, månkakefyllning, mungbönsfyllning, etc.), kokta torkade bambuskott, kokta saltlakeprodukter (som tofu-torkad, köttprodukter, bönor, kycklingfötter, kycklingvingar, stewed eggs, ankneck, etc.), sojasås och andra livsmedelsindustrier. Den är lämplig för stora restauranger eller skolmatsalar för att koka soppa, laga mat, grytor, porridge och liknande, eftersom den sparar mycket arbetskraft, förbättrar arbetsförhållandena och förbättrar livsmedelsbearbetningens kvalitet.
FAQ om smörgåspannan
- Kan biogas/naturgas användas?
A: Om du köper en gasuppvärmd smörgåspanna kan biogas, naturgas användas.
- Kan jag köpa en maskin utan mixer men med lock?
A: Ja. Du kan köpa en täckt smörgåspanna utan omrörningsanordning direkt.
- Kan omrörningsmotorn bytas till 110v?
A: Ja, spänningen kan ändras genom att lägga till transformatorer.
- Kan vi öka temperaturkontrollmätaren på denna maskin?
A: Du kan lägga till en kontrollbox och termoelement.
- Är maskinen tillverkad av 304 rostfritt stål eller 316 rostfritt stål?
A: 304 rostfritt stål. Om du behöver material 316 kan vi anpassa det för dig.
- Hur mycket värmeledande olja behövs för en 100L elektrisk värmepanna? Hur många värmeledande rör har den?
A: En 100L elektrisk värmd smörgåspanna behöver cirka 40 kg värmeledande olja, med en värmerör. (Värmerören är sårbara delar. Föreslår att du köper några extra.)
Relaterad produktionslinje:
mchakato wa kutengeneza karanga za kukwaruza