ピーナッツブリトル生産ラインは、ピーナッツブリトル、ゴマ砂糖、ヒマワリシードブリトル、その他の食品などのシリアルバーやクリスピーキャンディの生産に適しています。
落花生脆性生産ラインの製造工程
Baking – Peeling – Making Syrup – Mixing – Forming – Cooling – Cutting – Packaging.
まず、外殻を剥がした落花生を落花生焼き機で焼きます。落花生がもろくなり、濃厚な風味が漂ってきたら、焼きを止めます。 次に、ローストしたピーナッツを皮むき機に入れ、ピーナッツキャンディの味に影響を与えないようにピーナッツの赤い皮を取り除きます。皮をむくときにシロップも同時に調理できます。その後、シロップを皮をむいたピーナッツ粒と混合し、均一になるまでかき混ぜます。混合が完了したら、混合した材料を機械に入れて成形、冷却、切断し、最後に包装します。
それでは、完全なピーナッツ脆性生産ラインを形成できる機械は何台あるでしょうか?
ステップ1：ベーキング（ピーナッツベーキングマシン）
ピーナッツキャンディを作るには、焼いたピーナッツを使用する必要があります。ローストしたピーナッツはより香ばしくなる一方で、ピーナッツキャンディーのサクサクした味を維持するためです。 放熱と熱伝導の原理を利用して落花生を焙煎する落花生焙煎機です。材料は直火に直接接触しません。さらに、機械内の押し出し装置がピーナッツを連続的に前方に押し出し、均一な加熱を保証します。
この機械は、さまざまな材料に応じてさまざまなベーキング温度を設定できます。また、作業完了後は自動的に警報が鳴るので、労働力が大幅に節約されます。ピーナッツ、アーモンド、ゴマ、クルミなどを焼くのに使用できます。
ステップ 2: ピーナッツの赤い皮を取り除く（乾式ピーナッツ皮むき機）
ピーナッツ皮むき機は、ピーナッツ脆性生産ラインの 2 台目の機械です。ピーナッツレッドの衣類を剥がす際に水を加える必要がないため、乾式ピーナッツピーリングマシンとも呼ばれます。この機械の剥離効果は非常に優れており、剥離率は最高です。 97%. ローラー摩擦方式でピーナッツを剥き、叩かないので半粒率、破損率も非常に低いです。
この機械には、ピーナッツの皮むき機能、ピーナッツの皮とピーナッツの分離機能、ピーナッツの破砕機能、ピーナッツの分離機能という 3 つの主な機能があります。ピーナッツ、アーモンド、アーモンド、カシューナッツ、その他のナッツの皮をむくのに適しています。
ステップ 3: シロップを作る（ジャケット付きポット）
サンドイッチポットは幅広い用途があります。調理、お粥、シチューなどにも使用できます。ピーナッツ脆性生産ラインでは、この機械の主な用途はシロップを作ることです。このタイプのサンドイッチポットには、電気加熱、ガス加熱、蒸気加熱、電磁加熱など、さまざまな加熱方法があります。シロップを作る過程で、水分が蒸発するため、シロップはますますかき混ぜにくくなります。このジャケット付きポットには撹拌棒が付属しており、手動操作の時間と労力の問題を解決します。ジャケット付きポットは食品製造業界で最も広く使用されている機械の1つと言えます。
ステップ4: 混ぜるしている ピーナッツ入りシロップ（混ぜる）イングマシン)
混合機はミキサーやドウミキサーとも呼ばれます。この工程の目的は、落花生とシロップをよく混ぜ合わせ、均一な口当たりの落花生キャンディを製造することです。この機械は 304 ステンレス鋼で作られており、内部には頑丈な撹拌機が付いています。撹拌力が大きく、撹拌効果が良く、騒音が小さいのが特徴です。バレルは90度以上回転でき、材料の取り出しがより便利です。
この機械を使用すると、従来の手動混合プロセスに別れを告げ、高い人件費の問題を簡単に解決できます。従来の手動混合と比較して、この機械は作業効率が高く、混合強度が優れています。 そして、それによって作られたピーナッツブリトルは、より繊細な味を持っています。
ステップ 5: ピーナッツシュガー (ピーナッツ) の成形、冷却、切断 脆い 成形および切断機）
本機は、ピーナツキャンディの成形、冷却、切断を一体化した複合機と言えます。そして、 ピーナッツ脆性成形および切断機 主に連続供給システム、プレスローラー、冷却システム、切断システムが含まれます。
ピーナッツ脆性成形および切断機のワークフロー:
paving – conveying – flattening – cooling – re-pressing – cutting (vertical) – straight transverse axis (transverse) – finished products.
このマシンを制御しているのは、 PLC 周波数変換、高感度光電眼を搭載。そのため、自動的かつ正確に追跡し、正確にフィードバックすることができます。さらに、シャキーマ、ピーナッツブリトル、ヒマワリの種のキャンディー、および一連のレジャー食品の製造に使用できるなど、幅広い用途があります。
This machine is the core machine in the peanut brittle production line. The sesame sugar made from it has a regular shape and less waste. What’s more, you can adjust the size and thickness, and the adjustment method is convenient.
ステップ6: 梱包。 （真空包装機）
準備したピーナッツブリトルを直接包装することができます。 当社 にはさまざまな包装機がありますが、この記事ではピロー包装機を中心に紹介します。 (他の梱包機が必要な場合は、バックグラウンドでメッセージを残すか、当社のカスタマーサービスに直接ご連絡ください。)
の ピーナッツ脆性包装機 包装袋の酸素を除去する機械です。ピーナッツシュガーが直接空気に触れると、空気中の酸素や水分と反応して味に影響を与えます。包装されたピーナツキャンディを直接販売できるので、非常に便利で早いです。
ピーナッツシュガーの生産ラインの特徴:
- この生産ラインの機械は固定されていないため、お客様は実際のニーズに応じて適切な機械を選択できます。
- 食品と直接接触する機械は 304 ステンレス鋼で作られており、国の食品衛生と安全性を満たしています。
- コンピュータープログラミングは機械をよりインテリジェントにします。より安心、省力化、時間短縮になります。