สายการผลิตขนมลูกกวาดถั่ว

สายการผลิตลูกกวาดถั่วลิสงเหมาะสำหรับการผลิตแท่งซีเรียลและลูกกวาดกรอบ เช่น ลูกกวาดถั่วลิสง, น้ำตาลงา, ลูกกวาดเมล็ดทานตะวัน และอาหารอื่น ๆ

กระบวนการผลิตสายการผลิตลูกกวาดถั่วลิสง

อบ – ปอกเปลือก – ทำเชื่อม – ผสม – ขึ้นรูป – ทำให้เย็น – ตัด – บรรจุภัณฑ์

ก่อนอื่น ถั่วลิสงที่แกะเปลือกแล้วต้องนำไปอบในเครื่องอบถั่วลิสง เมื่อถั่วกลายเป็นกรอบและกลิ่นหอมฟุ้งออกมา การอบสามารถหยุดได้ ต่อไป ใส่ถั่วลิสงที่คั่วแล้วลงในเครื่องปอกเปลือกและเอาเปลือกแดงออกเพื่อไม่ให้ส่งผลต่อรสชาติของลูกกวาดถั่วลิสง ขณะปอกเปลือก คุณสามารถทำเชื่อมไปพร้อมกันได้ หลังจากนั้น ผสมเชื่อมกับเนื้อถั่วลิสงที่ปอกเปลือกแล้วและคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อการผสมเสร็จสิ้น วัสดุผสมสามารถนำไปขึ้นรูป ทำให้เย็น ตัด และสุดท้ายบรรจุภัณฑ์

แล้วเครื่องจักรกี่เครื่องสามารถสร้างสายการผลิตลูกกวาดถั่วลิสงครบถ้วนได้?

ขั้นตอนที่ 1: การอบ (เครื่องอบถั่วลิสง)

ถั่วลิสงอบต้องใช้ในการทำลูกกวาดถั่วลิสง ในด้านหนึ่ง ถั่วลิสงที่คั่วแล้วมีกลิ่นหอมมากขึ้น และอีกด้านหนึ่ง เพื่อรักษาความกรอบของลูกกวาดถั่วลิสง เครื่องคั่วถั่วนี้ใช้หลักการของรังสีความร้อนและการนำความร้อนในการคั่วถั่ว วัสดุไม่สัมผัสไฟเปิดโดยตรง นอกจากนี้ อุปกรณ์ผลักภายในเครื่องจะผลักถั่วไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าการให้ความร้อนเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ

เครื่องนี้สามารถตั้งอุณหภูมิการอบที่แตกต่างกันตามวัสดุต่าง ๆ และหลังจากงานเสร็จสิ้น สามารถเตือนอัตโนมัติ ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานได้มาก สามารถใช้ในการอบถั่วลิสง, อัลมอนด์, งา, วอลนัท และวัตถุดิบอื่น ๆ ได้

ขั้นตอนที่ 2: การลอกเปลือกถั่วลิสงออก (เครื่องปอกเปลือกถั่วลิสงแบบแห้ง)

เครื่องปอกเปลือกถั่วลิสงเป็นเครื่องที่สองในสายการผลิตลูกกวาดถั่วลิสง เมื่อเอาเปลือกถั่วออก เครื่องนี้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ จึงเรียกว่าเครื่องปอกเปลือกถั่วลิสงแบบแห้ง ผลการปอกเปลือกของเครื่องนี้ดีมาก และอัตราการปอกเปลือกสูงถึง 97% เนื่องจากถั่วลิสงถูกปอกเปลือกโดยวิธีเสียดทานด้วยลูกกลิ้งและไม่ถูกตี จึงมีอัตราเศษครึ่งเมล็ดและอัตราแตกต่ำมาก

เครื่องนี้มีสามฟังก์ชันหลัก: ฟังก์ชันปอกเปลือกถั่วลิสง, ฟังก์ชันแยกเปลือกและเมล็ดถั่วลิสง, ฟังก์ชันแตกและแยกเปลือกถั่วลิสง เหมาะสำหรับการปอกเปลือกถั่วลิสง, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วชนิดอื่น ๆ

ขั้นตอนที่ 3: การทำเชื่อม (หม้อหุ้ม)

หม้อแซนวิชมีการใช้งานที่หลากหลาย และสามารถใช้สำหรับทำอาหาร, โจ๊ก, สตูว์ ฯลฯ ในสายการผลิตลูกกวาดถั่วลิสง เครื่องนี้ใช้หลักในการทำเชื่อม หม้อแซนวิชนี้มีหลายวิธีการให้ความร้อน เช่น การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า, การให้ความร้อนด้วยแก๊ส, การให้ความร้อนด้วยไอน้ำ, การให้ความร้อนด้วยแม่เหล็กไฟฟ้า และอื่น ๆ ในระหว่างกระบวนการทำเชื่อม เชื่อมจะยากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากการระเหยของความชื้น หม้อหุ้มนี้มาพร้อมกับก้านคน ซึ่งแก้ปัญหาเรื่องการใช้เวลานานและแรงงานมากในการทำงานด้วยมือ สามารถกล่าวได้ว่า หม้อหุ้มเป็นหนึ่งในเครื่องจักรที่ใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร

ขั้นตอนที่ 4: ผสมกำลังดำเนินการ เชื่อมกับถั่วลิสง (ผสม)เครื่องผสม)

เครื่องผสมเรียกอีกอย่างว่ามิกเซอร์หรือเครื่องผสมแป้ง จุดประสงค์ของกระบวนการนี้คือการผสมถั่วลิสงกับเชื่อมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้ลูกกวาดถั่วลิสงที่มีเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ เครื่องนี้ทำจากสแตนเลส 304 และมีเครื่องกวนภายในที่แข็งแรง มีคุณสมบัติการกวนที่แรง, การกวนที่ดี, และเสียงรบกวนต่ำ ถังสามารถพลิกได้ 90 องศา ทำให้การนำวัสดุออกทำได้สะดวกขึ้น

ด้วยเครื่องนี้ คุณสามารถลาจากกระบวนการผสมด้วยมือแบบดั้งเดิมและแก้ปัญหาค่าแรงงานสูงได้อย่างง่ายดาย เมื่อเทียบกับการผสมด้วยมือแบบดั้งเดิม เครื่องนี้มีประสิทธิภาพการทำงานสูงขึ้น, ความแรงในการผสมมากขึ้น และลูกกวาดถั่วลิสงที่ทำด้วยเครื่องนี้มีรสชาติที่ละมุนมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 5: การขึ้นรูป, การทำให้เย็น, และการตัดถั่วกวาด (ถั่วลิสง ลูกกวาดแข็ง เครื่องขึ้นรูปและตัด

เครื่องนี้สามารถกล่าวได้ว่าเป็นเครื่องผสมที่รวมการขึ้นรูป, การทำให้เย็น, และการตัดถั่วลิสง และ เครื่องขึ้นรูปและตัดลูกกวาดถั่วลิสง ส่วนใหญ่มักประกอบด้วยระบบให้อาหารต่อเนื่อง, ลูกกลิ้งกด, ระบบทำให้เย็น และระบบตัด

กระบวนการทำงานของเครื่องขึ้นรูปและตัดลูกกวาดถั่วลิสง:

การปูพื้น – การลำเลียง – การทำให้เรียบ – การทำให้เย็น – การกดซ้ำ – การตัด (แนวตั้ง) – แกนแนวนอนตรง (แนวนอน) – ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เครื่องนี้ควบคุมโดย PLC การแปลงความถี่ พร้อมด้วยเซ็นเซอร์โฟโตอิเล็กทริกความไวสูง เพื่อให้สามารถติดตามและตอบสนองได้อย่างอัตโนมัติและแม่นยำ นอกจากนี้ยังมีการใช้งานที่หลากหลาย: สามารถใช้ใน Shaqima, ลูกกวาดถั่วลิสง, ลูกกวาดเมล็ดทานตะวัน และอาหารเล leisure อื่น ๆ

เครื่องนี้เป็นเครื่องหลักในสายการผลิตลูกกวาดถั่วลิสง น้ำตาลงาที่ทำจากเครื่องนี้มีรูปทรงสม่ำเสมอและของเสียต่ำ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถปรับขนาดและความหนาได้ง่ายและสะดวก

ขั้นตอนที่ 6: บรรจุภัณฑ์ (เครื่องบรรจุสุญญากาศ)

คุณสามารถบรรจุลูกกวาดถั่วลิสงที่เตรียมไว้โดยตรง บริษัทของเรา มีเครื่องบรรจุภัณฑ์หลายแบบให้เลือก บทความนี้เน้นแนะนำเครื่องบรรจุถุงแบบหมอน (ถ้าคุณต้องการเครื่องบรรจุอื่น ๆ คุณสามารถฝากข้อความไว้ในระบบหลังบ้านหรือ ติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของเราโดยตรง)

เครื่องบรรจุถุงลูกกวาดถั่วลิสง เป็นเครื่องสำหรับกำจัดออกซิเจนในถุงบรรจุภัณฑ์ หากถั่วลิสงน้ำตาลถูกเปิดเผยต่ออากาศโดยตรง มันจะทำปฏิกิริยากับออกซิเจนและน้ำในอากาศ ส่งผลต่อรสชาติ ลูกกวาดถั่วลิสงที่บรรจุแล้วสามารถขายได้โดยตรง ซึ่งสะดวกและรวดเร็ว

ลักษณะของสายการผลิตน้ำตาลถั่วลิสง:

1. เนื่องจากเครื่องในสายการผลิตนี้ไม่ติดตั้งแน่นอน ลูกค้าสามารถเลือกเครื่องที่เหมาะสมตามความต้องการจริงของตนเอง
2. เครื่องจักรที่สัมผัสอาหารโดยตรงทำจากสแตนเลส 304 ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศ
3. การเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ทำให้เครื่องจักรฉลาดขึ้น มันสะดวกสบายมากขึ้น ประหยัดแรงงาน และประหยัดเวลา